Review Pelanggan untuk Ramen For The Soul

Akhirnya kesampaian juga makan ramen di sini, dulu pas awal, mereka hanya buka di sore saja. Kalau sekarang mereka punya 2 waktu jam buka, jadi jangan salah datang yah. Pertama siang start dari jam 11 siang sampai 3 sore. Setelah jeda dilanjut jam 5 sore sampai jam 9 malam.

Tempatnya ini cepat ramai, jadi kalau ingin secure table, bisa reservasi terlebih dahulu. Mereka ini satu area dengan Holy Smokes, di lantai 2nya, tapi masuk dari tangga luar, ada tandanya kok. Untuk parkir bisa sekitar 3 mobil, kayaknya sih ada valet. Mereka di sini mengclaim no pork yah.

Tempatnya ga begitu besar, ambiencenya aku suka, cukup tenang. Staffnya juga ramah di sini dan peka, aku pesan ocha dan refill, belum diminta pun akan langsung direfill, mungkin karena aku duduk dekat area menghadap dapur.

Dari awal udah ngincar matcha chicken ramen, sempat goyah pas lihat seasonal menu mereka pakai truffle sama prawn, tapi akhirnya tetap pesan matcha ramennya. Disajikan dengan togarashi dan garlic paste.

Isinya ramennya ada matcha infused creamy chicken broth, signature jushi chicken, black garlic oil, egg (ini telurnya add on, jadi aslinya belum dapat telur), naruto. Ini aku coba kuahnya dan udah enak flavorfull. Ga perlu takut kalau berasa matcha, malah ga berasa sih, creamy juga sesuai deskripsi. Ayamnya juga empuk. Telurnya juga cakep. Mienya pun kenyal. Overall puas sama dish ini.

Pesan juga apple crumble gyoza. Yup, ga salah dengar ini gyoza dengan isian apple pie dan disajikan dengan vanilla ice cream. Pas makan enak, ga aneh sama sekali, beneran kayak makan apple pie tapi versi gyoza, renyah! Terus ada crumble, almond, coconut flakes dan corn flakes, jadi menambah tekstur dan digado gitu aja juga enak. Wajib pesan sih kalau ke sini.