Review Pelanggan untuk Mala King

Siapa yang suka masakan ala shichuan? Yang suka harus cobain salah satu restoran yang baru di area palem "Mala King". Dateng sekitar jam 9 malem dan ternyata tempat ini kalo jumat-minggu buka sampai jam 11 malam. Langsung deh kita pilih2 isi untuk mala bowlnya di stall yang sudah disediakan. Setelah kita selesai pilih2, makanan yang sudah kita pilih akan dihitung harganya per gram.

Karena pas dateng dalam keadaan laper berat, akhirnya gw pesen 2 mala bowl. Satu isinya banyak daging, bihun, bakso babi, mie, maling, jamur, etc. Satu bowl lagi isiannya daging semua. 

Untuk bowl yang ada mienya, gw pesen tingkat kepedasannya yang medium aja, dan untuk bowl yang isinya daging, tingkat kepedasannya yang plg pedas. Gw juga cobain topping tambahannya yaitu Bacon Sprinkle dan Pork Skin.

Untuk mala bowl yang dingkat kepedasannya medium, rasanya gak gitu asin dan pas aja gt bumbunya. Mala bowl disini agak lebih basah dibanding dengan mala yang di muara karang. Lebih cocok di lidah gw dan gak bikin lidah kebas.


Untuk yang mala bowl dengan tingkat kepedasan yg plg "pedas" rasanya malah terlalu asin bwt gw. Pedesnya gak gt pedes tapi asinnya lumayan bikin lidah kebas. 


Untuk daging2 dan baksonya gw suka semua karena dagingnya empuk dan gak ada yang alot.  Sedangkan untuk topping tambahannya yaitu Bacon Sprinkle dan Pork Skinnya enak banget dan gak pelit.

Overall gw lumayan suka dengan mala bowl disini, walau ada yang keasinan tapi rasanya masih lebih ok dibanding dengan mala yang di muara karang.