Review Pelanggan untuk Isshin

Isshin, restaurant Jepang yang menyediakan menu sukiyaki don yang belum lama ini buka outlet pertamanya di Central Park Mall lantai lower ground. Tepat bersebelahan dengan Ojju yang masih satu group.

Isshin ini punya tempat yang ga begitu luas dengan konsep japanese bar resto yang sangat tertutup. Jadi ketika makan ga akan berasa seperti di mall karena tempatnya tertutup dan lebih nyaman untuk makan. Design interiornya didominasi dengan marmer dan kayu dan dengan pencahayaan lampu yang berwarna kuning yang semakin menambah kesan hangat.

Menu yang disediakan adalah sukiyaki don dengan beberapa pilihan daging seperti US Prime Beef, Wagyu Beef, Salmon dan Chicken. Yang unik adalah makanan sukiyaki donnya dimasak dan disiapkan langsung di depan kita. Jadi kita bisa menyaksikan langsung bagaimana makanan kita dimasak.

Pelayanannya bangus banget dan ramah. Begitu kita datang dan masuk, kita langsung disambut dengan baik dan dipersilakan untuk masuk dan pilih tempat duduk. Ketika proses memasak dan menyiapkan makanan, chefnya menjelaskan juga bagaimana cara makannya dan apa saja komponen yang ada di dalam makanannya.

Saya pesan Sukiyaki Don US Prime Beef dan Sukiyaki Don Chicken. Sebelum sukiyaki donnya disiapkan, terlebih dulu datang miso soup dan chawan mushi. Dua menu sebagai menu pembuka. Miso soupnya gurih banget tapi ga terlalu asin. Chawan mushinya super lembut dan meleleh di mulut. Ditambah lagi fish roe atau telur ikannya yang begitu dimakan meletus di mulut menambah sensasi yang unik dan berbeda.

Sukiyaki Don US Prime Beef (Rp. 129.000)
Sukiyaki Don US Prime Beef ini dari daging yang tipis dan dimasak didepan kita. Bisa minta tingkat kematangannya sesuai yang kita mau. Saya pilih tingkat kematangan yang well done. Dagingnya lembut banget dan gurih. Sukiyaki Don ini terdiri dari jamur shimeji, tofu, noodle dan nasi. Saus dan onsen egg yang disajikan terpisah. Cara makannya onsen egg dan sausnya dicampur ke dalam mangkok dan diaduk semuanya. Rasanya jadi semakin enak. Dan ga lupa saya tambahkan bubuk cabe biar tambah pedas.

Sukiyaki Don Chicken (Rp. 99.000)
Sukiyaki Don Chicken ini sama dengan Sukiyaki Don US Prime Beef. Yang beda hanya dagingnya saja yang diganti ayam dan juga sausnya yang berbeda. Ayamnya empuk, gurih dan asin. Sama seperti UK Prime Beef, cara makannya onsen egg dan sausnya dicampur ke dalam mangkok.

Untuk minumnya saya pilih ocha hot yang disajikan di dalam gelas yang bagus banget.

Secara keseluruhan puas banget makan di Isshin ini. Dari makanannya yang enak. Tempatnya yang nyaman dan juga pelayanannya yang ramah.

Instagram : @saepulhdyt