Review Pelanggan untuk Ba'so Seuseupan

Ba'so seuseupan bukanlah bakso baru di kota Bogor. saya sudah langganan bakso ini dari saya masih SMA diawal tahun 2000an. Berawal dari warung ba'so sederhana sampai akhirnya sebesar sekarang ba'so seuseupan selalu ramai pengunjung, hingga akhirnya memaksa sang owner menyediakan tempat parkir milik sendiri yang cukup luas.
Menu yang bisa pilih sebenarnya ga banyak, hanya Bakso Daging, Bakso Urat, dan Mie Ayam Bakso. Tapi buat saya itu sudah sangat cukup, mereka jadi sangat baik mempertahankan konsistensi cita rasa bakso mereka. Favorit saya disini dari dulu adalah Bakso Urat Spesial. Kuah bakso yang gurih, minim lemak dengan tekstur tidak terlalu ringan jadi senjata utama Ba'So Seuseupan selain Bakso-nya yang sangat terasa dominan daging dibanding campuran tepung. Bakso Uratnya mantap banget, tekstur dan kekenyalannya pas. Dan semakin mantap karena setiap porsi Ba'So Seuseupan disajikan bersama Gajih Goreng yang bikin bakso ini terasa semakin gurih.
Selain itu Mie Ayam disini juga tidak kalah enaknya. Mie Ayam disini tipikal mie ayam jawa gerobakan dengan bumbu kuning / kari. Bumbu karinya sangat on point, tidak terlalu asin dan ada sedikit hint manis gurih. Tekstur mie yang menggunakan mie home made juga cukup baik.
Untuk minuman, saya rekomendasikan untuk nyobain es alpukatnya yang super nikmat dan segar.