Review Pelanggan untuk Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Lagi dan lagi ke sini, selalu amazed sama service dan suasananya yang top notch! Baru tau jugaa kalau di sini ada 3 private room yang bisa dipakai dengan kapasitas 6-10 orang—ada ruangan Gayo, Cikuray, dan Toraja. Vibes-nya beneran kaya ruang rapat jenderal sihh, cocok buat meeting atau kumpul-kumpul gituu

Setiap ke sini selalu ada menu baru, kreatif banget yaa. Kali ini menu barunya kombinasiin makanan western dengan bumbu nusantara yang ternyata cocok! 🤩

🍓 Cheese Cake
Best cheese cake evuuuuur! Kacau nih rasa cheese dan yoghurt-nya well blended. Teksturnya pas ngga bikin bleneg--malah bikin nagih. Pakai krim foamy yang di-torch langsung di meja, jadi ada smokey-nya jugaa. Topping-nya pakai berry jam yang manis seger asem. Truus ada potongan buah dan krim jugaa yang bikin jadi meriah. Highly recommendeddd semua orang harus coba ini! 😍✨

🥝 Passion Fruit Mousse
Mousse-nya punya rasa markisa yang strong, teksturnya lumayan thick, cocok banget dimakan barengan sama crumbles-nyaa

🍽️ Tenderloin Kalio
Wah ini dagingnya super juicy dan tenderrrr! Pakai bumbu kalio yang nendang, cocok banget! Dipaduin sama mashed potato yang ada hint creamy, jadi cocok sama bumbunya yang tasty!

🍽️ Duck Breast with Peas Sauce
Terrrrr unik! Baru pertama kali cobain duck breast, teksturnya ngga alot sama sekali, rasanya somehow aga mirip sama ampela masaa. Makin unik dipaduin sama coffee sauce yang gurih + sedikit bitter dan gravy sauce yang gurih + sedikit asem. Lalu lalu lalu ada juga mashed potato yang teksturnya kaya puree dan warna ijo dari kacang polong. Experience makannya seru banget!

🍽️ Vegan Scallops
Dari looks-nya udah super cantikkkk! Scallops yang di-substitute sama jamur yang teksturnya chewy mirip scallops. Topping-nya pakai kembang kol yang dicacah dan saus lemon yang rasanya asem strong, bisa nge-balance rasa jamurnyaa. Selain itu, ada asparagus yang crunchy dan smokey, salad yang juga crunchy dan fresh, pluuus enoki crispy yang memeriahkan tekstur

🍓 Strawberry Smoothies
Smoothies ter-creamyyyy! Fresh tapi milky tapi creamy karena pakai yoghurt juga. Whip cream-nya juga juaraa. Keseluruhan rasanya bener-bener passs sweet but not too much! Best 😋