Review Pelanggan untuk RamenYA!
Tidak Autentik Tapi Tetap Enak
oleh Handi Suyadi, 02 Februari 2020 (hampir 5 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Sebetulnya Ramen-Ya bukan pemain baru, namun baru belakangan buka di Bandung. Kalau melihat dari modelnya, dalam hal autentik masih kalah dibawah Ippudo atau Ikkudo Ichi. Dari segi rasa sebenarnya tegolong enak juga, jauh dari B aja.
Legendary Chicken Ramen (9/10)
Satu mangkok berisi potongan ayam, rumput laut, telur dan daun bawang. Sayang, jumlah ayam terlalu sedikit tidak imbang dengan porsi ramen.
Kuahnya tampak ringan dengan rasa bumbu yang nendang. Tidak buruk-buruk amat meski sangat terasa rasa kuah tidak begitu autentik.
Chicken Shoyu Ramen (9/10)
Basisnya dari Legendary Chicken Ramen hanya saja kali ini ditambah dengan shoyu. Secara rasa sih lebih didominasi shoyu meski tidak sampai terlalu asin.
Set Ramenya! B
Kalau pesan ramen (berlaku untuk semua jenis menu ramen) dengan Set Ramenya! B akan mendapatkan Minitori Don (9,5/10) dan Gyoza (8,5/10).
Minitori adalah donburi disajikan dalam porsi mini. Isinya cukup minimalis, hanya ada potongan ayam dan daun bawang. Kunci kelezatan menu ini adalah potongan ayam dengan rasa smokey.
Untuk Set Ramenya! B, gyoza disajikan dalam versi digoreng. Kalau melihat dari kulit gyoza, tampaknya sengaja menggunakan kulit yang tipis supaya mendapatkan efek renyah. Rasa bagian isi entah mengapa terasa ada yang kurang.
Meski sering ramai, service cukup cepat.
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: