RamenYA

RamenYa ini sekarang cabangnya udah banyak di Bandung. Kayaknya di cabang manapun kalo ngelewatin pasti lagi penuh. Apa lagi kalo weekend bisa sampai waiting list. Tapi RamenYa yang di TSM ini tempatnya luas banget, jadi ga usah khawatir! Tapi karena rame dan emang tempatnya didesain dengan banyak bgt kursi, menurutku jadi agak sesak. Posisi gerainya juga di tengah food court, jadi jangan berharap pemandangan yang epik di sini.

Kunjungan ini adalah saat pertama kali nyobain karena penasaran sama ramen yg rame terus ini. Untuk menu Legendary Chicken Ramen ini jujur aku kurang suka. Aku suka tipe ramen yg berkuah kaldu gurih dari daging ayamnya. Sedangkan menurutku ramen ini kuahnya kayak dominan rasa rumput laut. Temenku yg emang suka rumput laut sih bilang ramen ini enak banget dan rasanya unik dibanding ramen lainnya. Jadi emang pure seleraku aja yg beda dan kurang cocok sama ramen ini🥺🥺 Mienya sendiri kematangannya pas, ayamnya juga juicy. Tapi karena aku kurang suka kuah dan bumbunya, kayaknya ga akan beli lagi. Mungkin next time kalo ada kesempatan bakal nyobain yg naked ramennya.🥹🙏

Walaupun ramen kuahnya bukan jenis ramen yg aku suka, pelayanan di tempat ini bikin aku amaze dan ngasih nilai plus ke resto ini. Pelayannya ramah banget dan sabar ngejelasin ke kita sebagai customernya. Kebersihannya juga oke. Great job RamenYa!

Dari awal buka di bandung, suka banget ma ramenya krn tekstur mienya itu kecil dan lembut.
Dari kuahnya sendiri ini gurih dan pas bgt di lidah.. jd ga perlu di tambah2in yg lain.
Gue pesen ramen Volcano ramen sama Beef Ramen.
Krn kt pelayan nya volcano itu uda pedes dr chicken nya sendiri..but mnrt gue sendiri ini ga pedes sama sekali sampai nambah bubuk cabe juga engga😆 tp ga nyesel juga krn rasa kuahnya itu enak banget.
Untuk beef ramennya ini dagingny ga alot ya, dan enakk juga.
Nah gue ada tambahan juga beli gyoza nya ada rasa asemnya sie tp gue ga tau drmn nya entah dr adonan nya atau gmn, but mnrt aq ini kurang sie ya😁

pertama nyoba Ramen Ya ! Dan lgsg suka . Kaldunya enak & gurih . Mienya bisa pilih lurus / keriting. Byk varian menu ramennya . Porsinya lumayan bikin kenyang . Wajib coba bagi pecinta ramen

Malem2, hujan2 enak nya makan yg kuah2 yah...tp ga cukup donk klo cm semangkok mie pasti nya butuh nasi jg (maklum org Indo)...hahahah
Saya pesen Beef Ramen dan Chicken Karaage Don...
Ekspektasi: yah ini mah bakalan mirip ramen ala2 yg di pinggir jln itu...
Realita: wow...ini enak guys...ga kaya ramen ala2 itu...kuah nya gurih, beef nya lembut n empuk plus telor stengah mateng nya itu melted di lidah...trus chicken karaage nya crunchie2 gt tp ga keras yah trus di ksh lg seaweed...cucok meong...hahahaha...
klo kalian ke TSM must try tempat yg satu ini...

Sebetulnya Ramen-Ya bukan pemain baru, namun baru belakangan buka di Bandung. Kalau melihat dari modelnya, dalam hal autentik masih kalah dibawah Ippudo atau Ikkudo Ichi. Dari segi rasa sebenarnya tegolong enak juga, jauh dari B aja. 

Legendary Chicken Ramen (9/10) 
Satu mangkok berisi potongan ayam, rumput laut, telur dan daun bawang. Sayang, jumlah ayam terlalu sedikit tidak imbang dengan porsi ramen.
Kuahnya tampak ringan dengan rasa bumbu yang nendang. Tidak buruk-buruk amat meski sangat terasa rasa kuah tidak begitu autentik. 

Chicken Shoyu Ramen (9/10) 
Basisnya dari Legendary Chicken Ramen hanya saja kali ini ditambah dengan shoyu. Secara rasa sih lebih didominasi shoyu meski tidak sampai terlalu asin. 

Set Ramenya! B 
Kalau pesan ramen (berlaku untuk semua jenis menu ramen) dengan Set Ramenya! B akan mendapatkan Minitori Don (9,5/10) dan Gyoza (8,5/10).
Minitori adalah donburi disajikan dalam porsi mini. Isinya cukup minimalis, hanya ada potongan ayam dan daun bawang. Kunci kelezatan menu ini adalah potongan ayam dengan rasa smokey.
Untuk Set Ramenya! B, gyoza disajikan dalam versi digoreng. Kalau melihat dari kulit gyoza, tampaknya sengaja menggunakan kulit yang tipis supaya mendapatkan efek renyah. Rasa bagian isi entah mengapa terasa ada yang kurang. 

Meski sering ramai, service cukup cepat.