Review Pelanggan untuk Nama Sushi by Sushi Masa

Sebulan lebih setelah makan di cabang Emporium Pluit, papa ngajakin sekeluarga makan di cabang Kokas untuk memanfaatkan voucher. Kali ini memesan banyak menu yang sebelumnya belum pernah di pesan. Karena saat itu makan bersembilan, menu yang dipesan sangat banyak.

Setelah makan, saya merasa sebagian besar menu cenderung asin. Asin dalam hal ini bukan berarti terlalu asin, karena tingkat keasinan masih bisa dikatakan cukup. 

Ramen (Ga hafal jenisnya apa saja) (N/A) 
Ga ikut nyicipin karena ga dibagi buat rame-rame. Menurut yang sudah makan katanya rasa kuahnya cenderung asin.

Salmon Steak Sushi (9/10)
Basically adalah sushi dengan salmon disiram saus dan topping tobiko namun dengan size lebih besar dari sushi pada umumnya. 
Menu yang sepintas tampak sedikit porsinya di buku menu ternyata jauh lebih banyak dari yang diperkirakan. Bisa dikatakan sushi ini cukup mengenyangkan jika dimakan sendiri. 

Special Salmon (10/10) 
Aneka ragam sushi serba menggunakan bahan baku salmon dan disajikan dengan berbagai jenis. Satu porsi bisa dibagi untuk rame-rame. Sayangnya saat itu ada satu biji sushi yang kurang rapi, tapi tidak sampai berpengaruh ke citarasa.

Salmon Aburi Cheese Sushi dan Mentai Salmon Aburi Sushi (10/10)
Baik keduanya disajikan dengan saus. Takaran saus cukup pas dan rasa saus tidak terlalu asin. Saus mentainya sendiri tidak pedas. 

Monster Roll (9,5/10)
Bagian luar sushi sangat meriah, ada tobiko (di kasih pewarna merah, karena itu warnanya sangat mencolok), saus dan remahan tempura goreng. Meskipun tobiko, saus dan remahan tempura goreng nyaris menutupi sushi itu sendiri, bagian dalam tetap bisa stand out saat dimakan.

Yaki Gyoza (7,5/10)
Lumayan enak juga sih, walaupun cenderung ke arah B aja. 

Smoked Duck Black Pepper (10/10) 
Rasanya sangat khas dan unik. Karena dimasak dengan diasap, rasa bebek cenderung asin. 

Guratan (Original, Cheese dan Spicy) (8,5/10)
Guratan cukup menarik karena sausnya berlimpah dan scallop sudah dilepas dari cangkang kerang sehingga tidak perlu susah payah melepas scallop dari cangkang kerang saat hendak disantap. Sayang, rasa sausnya terlalu tajam sehingga overshadowed rasa scallop yang ada didalamnya. 

Salmon Nachos (5/10)
Konsepnya sangat unik karena salmon dibuat menjadi snack (dalam hal ini keripik). Sayang sekali, sama sekali tidak terasa salmon saat makan keripik meski sebenarnya keripik rasanya enak. 
Vibe Nama Sushi cabang Kokas berbeda dengan Nama Sushi cabang Emporium Pluit. Di sini interior didominasi warna muda dan lampu terang menyesuaikan interior mal yang terang.