Review Pelanggan untuk Tim Ho Wan

tbh, saya ga pernah mengetahui soal resto dimsum ini sebelumnya, ga pernah tau kalo ternyata Tim Ho Wan ini salah satu resto dimsum yg cukup terkenal di Hongkong dan Malaysia. beruntungnya para pecinta dimsum, krn resto hits satu ini baru saja membuka outlet pertamanya di Indonesia dan mereka memilih lokasi PIK yg mana kita tau kalo lokasi ini memang slalu ramai krn kuliner yg beragam.

lokasi persis outletnya adalah disamping outlet ramen Ikkudo Ichi, tak sulit menemukannya krn bahkan dr akhir jalan tol JORR sudah terlihat jelas signage Tim Ho Wan dan rukonya yg sangat eye catching dgn warna hijau.

kunjungan saya hari ini sekitar pukul setengah 3 sore, cukup kaget ketika sampai didepan outlet terdapat papan tulis kecil yg bertuliskan "waiting list 1-1 setengah jam", jd sempat ragu utk coba tp yasudahlah.. terlanjur sampe.

ga disangka, pd barisan antrian mereka bahkan menyediakan bangku-bangku sehingga pengunjung tdk perlu cape berdiri menunggu lama, bangku yg disediakan pun banyak. antriannya saat itu terlihat ramai namun tdk sangka cukup cepat saya mendapat meja. saya hanya berada dlm antrian skitar kurang lebih 10 menit saja, saat mengantri itupun saya sudah diberi list menu sehingga saat sampai meja hanya tinggal menunggu pesanan datang.

ada 6 macam menu yg saya coba:
* Bakpau Isi Babi BBQ (38.800k - 3pcs/portion): tdk seperti bakpau pd umumnya yg berwarna putih dan lembut. tekstur bakpau satu ini cenderung seperti roti goreng yg tipis dan cukup crunchy. isi babi bbq nya pun cukup juicy dan manis.
* Cheong Fun Isi Babi BBQ (36.800k - 3pcs/portion): seperti cheongfun umumnya namun dalam gulungannya berisi daging babi bbq. namun babi bbq nya berbeda dgn filling bakpau yg saya sebutkan sebelumnya, enak disantap bersama saus kecap.
* Hakau Udang (38.800k - 4pcs/portion): tbh, dr segi rasa seperti hakau umumnya namun saya akui udang yg terbalut dlm kulit hakaunya cukup besar dan cukup crunchy. kulitnya pun tdk terlalu tebal ataupun halus, okelah.
* Siumai Babi Isi Udang (36.800k - 4pcs/portion): saya sendiri sejujurnya bukan pecinta siomay apapun itu jenisnya tapi siomay satu ini berhasil memikat hati banget. ga disangka, dr semua yg saya pesan, siomay ini juaranya, recommended ! udangnya berasa banget, klop sama daging babinya yg lembut, kepadatannya cukup, jd ga bikin eneg, wah favorit abis. 
* Lumpia Goreng Udang Kulit Tahu (38.800k - 3pcs/portion): udangnya cukup berasa, kulit tahunya pun digoreng hingga cukup garing, not bad.
* Kue Medlar & Osmanthus (28.800k - 3pcs/portion): basically, ini termasuk dlm kategori dessert. seperti foto yg saya upload, bentuknya memang berupa jelly bening berwarna coklat keemasan layaknya teh dgn taburan biji teratai dan bunga yg tdk diketahui namanya (eatable for sure). dr segi rasa tdk ada yg spesial, persis sama spt agar-agar biasa, hanya terlihat cantik penampilannya.

overall rasa tdk mengecewakan namun menurut saya harganya terlalu tinggi utk ukuran dimsum. pilihan menunya pun cenderung sedikit.
outletnya sendiri cukup luas, mungkin mampu menampung sekitar 50 org atau lebih. pelayanannya cukup cekatan namun kurang ramah, mungkin krn terlalu ramai. interiornya cenderung minimalis, dgn hiasan nampan kukus dimsum pd setiap atas tembok yg mencirikan dimsum adalah andalan Tim Ho Wan.




--------------------------- 
IG: stelmaris  
---------------------------