Review Pelanggan untuk Tsurukamedou

follow my IG : eh.matchayen

Kali ini aku mau honest review Tonkotsu Ramen khas Hakata by Tsurukamedou yang katanya " the best ramen in Jakarta " . Tapi maaf ku harus jujur ini sangat dibawah ekspektasi aku sih dan rasanya kurang cocok kalau dibilang ini the best ramen in Jakarta, karena aku pernah nyoba ramen yang lebih enak lagi dari ini di suatu restaurant ramen otentik Jepang di suatu bilangan Jakarta Selatan 🙃 Dan kalau dibandingin sama ramen yang pernah aku cobain langsung di Jepang juga masih kalah jauh walau katanya Tsurukamedou ini aslinya dari Nagoya 🙂

Tonkotsu nya oke lah ya cukup juicy dan tamago nya sih bisa dibilang berhasil, yolk nya half cook but not too runny . Tapi aku kurang suka dengan kuah ramen nya menurut aku kurang rich kaldunya dan cenderung hambar dan tekstur ramen nya menurut aku masih agak keras . Ya tapi balik lagi ini menurut lidahku ya 🙂 .


Tonkotsu Ramen
💰 : 58k IDR ( before tax & service charge )