Review Pelanggan untuk Ramen 38 Sanpachi

Sebetulnya kalo untuk ramen ini sudah pernah kucoba di cabang lain dari beberapa tahun lalu, bahkan dulu termasuk banyak cabang nya cuma kalo sekarang ini tinggal beberapa aja, dan yang terbaru nya di gedung sarinah ini, begitu hype di kalangan temen kantor, kalo menurut saya karena ramen resto cuma ada ini di gedung sarinah jadi hampir selalu waiting list kalo kesini dari awal buka.

Kebetulan buka bersama disini, lebih baik datang dari 1-2 jam sebelum waktu berbuka karena memang sepenuh itu, dan siap-siap kudu antri nunggu waiting list, untuk tempatnya ga begitu luas juga, seating capacity nya lumayan banyak dan ada di bagian outdoor juga.

Pesanan saya Tori Paitan Jigoku (80,000)
Request mie lurus, tingkat kematangan setengah matang. Kalo dari visual nya sih kaya pedas gitu dengan kuah merah nya, pas datang ternyata lumayan besar juga mangkoknya, porsi mie nya banyak cuma tekstur nya saya kurang suka, mirip mie ayam banget haha untuk kuah pedasnya masih oke ga berlebihan, cuma wajib tambah lada dan kecap asin soalnya kaya agak kurang nendang, topping nya sedikit chashu ayam nya cuma 1 potong dengan sawi dan jamur kuping.

Saya juga cobain Tori Karaage (45,000) ini enakkk, disajikan saat masih hangat, daging ayamnya juicy dan seporsi lumayan banyak, dikasih kaya semacam bumbu bubuk gurih gitu rasanya dan bawang putih goreng, ini enak sih wajib pesen kalo kesini.

Dan cobain Gyoza bakar isi 8pcs (55,000) kalo untuk saya sih biasa aja, teksturnya kurang pas dan rasanya kurang nendang juga, better tori karaage sih kalo mau add side dish.