Review Pelanggan untuk Kohicha Cafe

Siang ini berkunjung ke Kohicha nbuat kali kedua. Kafenya ada 2 lantai, untuk dining area di lantai 2 lebih luas.

Kafe yang satu ini menjual aneka makanan Jepang, berbagai variasi kopi manual brew hingga dessert. Kafe ini juga menjual healthy food, yakni shirataki dan pudding chia seed.

Aku mencoba :

1. Salmon Mentai Don (Rp. 95.000)

Nasi hangat disajikan dengan bakes salmon, potongan kani dan jamur dengan saus spicy mentai.

Rasanya sungguhan spicy, dan teksturnya creamy. Sayangnya, rasamya terlalu asam menurutku. Seandainya rasanya sedikit lebih gurih dan nggak terlalu asam, mungkin bakal lebih enak.

2. Chicken Cream Stew (Rp. 65.000)

Isinya ada ayam, sayur & jamur dengan saus creamy. Rasanya manis gurih dan tekstur sausnya ga terlalu cair. Ayamnya empuk dan cocok dimakan pakai nasi.

3. Sukiyaki Pasta (Rp. 80.000)

Pastanya menggunakan spaghetti dan tingkat kematangannya pas. Saus sukiyakinya manis gurih dengan daging sapi lembaran yang empuk dan telur yang meleleh.

4. Wafu Steak Gohan (Rp. 150.000)

Nasi disajikan dengandaging striploin, sayur, jamur dan saus yakiniku.

Rasanya enak meski dimakan begitu saja. Daging sapinya empuk, masih terasa juicy dan gurih. Seasoningnya aps.

Saus yakinikunya sedikit manis gurih. Rasanya agak light kalau dimakan dengan daging karena flavour dari dagingnya sudah cukup strong.

5. Beef ShiratakiChahan (Rp. 75.000)

Nasi gorengmya menggunakan beras shirataki yang teksturnya kenyal. Rasanya mengingatkanku sama nasi goreng rumahan.

Sapinya menggunakan daging sapi lembaran yang empuk & gurih.

×. Dessert :

1. Chia Pudding (Rp. 30.000)

Rasanya beneran cocok buat palate cleanser. Rasanya nggak manis dan chia seednya mengembang sempurna. Almond milknya menambah rasa manis alami.

Toppignya ada granola yang renyah. Beneran cocok dimakan bareng puddingnya.

2. Creme Brulee (Rp. 30.000)

Custardnya lembut dan manisnya pas. Topping caramel sugarnya renyah. Aku suka karena nggak over sweet.

×. Beverages :

1. Ice Hojicha Latte (Rp. 38.000)

Aku suka houjichanya. Meski diminum sesudah esnya mencair, rasa houjichanya masih cukup pekat.

Aromanya beneran wangi dan manisnya pas. Cocok buat kamu yang suka varian green tea.

2. V60 (Rp. 35.000)

Kopi V60 disajikan dengan air. Rasa kopinya sendiri cukup kuat.

Selain itu disediakan air buat campuran kalau mau kopinya lebih light.

3. Hot Latte (Rp. 35.000)

Jujur, nemu latte yang rasanya pas itu agak sulit. Aku lumayan sering nemu yang rasanya too milky, bahkan sampai terasa kesat.

Latte di sini nggak over milky banget.. Rasa dari espressonya masih cukup terasa.