Review Pelanggan untuk Pepper Lunch

Menurut saya Pepper Lunch PVJ tidak senyaman Pepper Lunch cabang lain. Tempatnya didesain terbuka tanpa menggunakan pendingin ruangan. Sirkulasi udaranya hanya menggunakan exhaust yang menurut saya kurang banyak dan efektif, alhasil tempatnya menjadi sangat panas dan pengap. Interiornya tidak banyak berubah dari beberapa tahun lalu, agak sedikit boring dan outdated. Untungnya pelayannya sangat ramah dan responsif.

- Pepper Steak (135K)
Menu ini berupa daging steak yang dimasak dan disajikan dengan menggunakan hotplate bersama sayuran mentah seperti buncis, jagung, dan tauge. Menu ini juga sudah termasuk nasi sebagai sumber karbohidrat, porsi nasinya sih lumayan besar, saya sih kenyang banget. Dagingnya steaknya menggunakan bagian striploin (short loin). Surprisingly, kualitas dagingnya sangat OK, dagingnya segar dan marble-nya lumayan intens. Dagingnya sih sangat tender, easy to bite. 

Menyantap steak dengan hotplate seperti ini tentunya harus tricky karena hotplate-nya bikin steaknya gampang banget mateng bahkan gosong. Selain itu karena steak-nya in Japanese style, marinasi dagingnya agak sederhana, jadi penambahan pepper yang banyak serta sedikit soyu adalah sebuah mandatory. Sebagai pelengkap, saya memesan paket Complete Your Meal (18K) yang terdiri atas minuman dan side dish atau dessert. Saya memilih lemon tea dan mashed potato. Saya sih ngak nyangka mashed potato-nya lembut dan enak banget.