Review Pelanggan untuk Chuan Fu Hot Pot

Chuan Fu merupakan salah satu restoran hotpot China yang belum lama buka. Tempatnya sendiri terdiri dari beberapa lantai dan bahkan tersedia lift untuk akses naik turun sehingga tidak capek.

Restorannya juga sangat nyaman untuk bersantai dan kalau memesan teh bunga, ada atraksi penuangan teh.

Aku mencoba :

1. Sup Kombinasi (IDR 118k)

Untuk sup kombinasi, kami memilih sup mala & collagen.

Sup mala nya pedas dengan biji cabai yang cukup banyak. Bahkan aromanya juga pedas dan bahkan bisa membuat bibir bergetar seolah keram saking pedasnya. Aku kepedesan dan ngalamin ini.

Namun kuah collagen nya itu beneran enak. Isinya ada beberapa macam herbal dan rasanya manis serta kaldunya sangat terasa.

Aroma sup collagen nya sama sekali tidak amis dan cukup worth it dibanding harga.

2. Daging Maling (IDR 48k)

Seporsi berisi beberapa potong daging yang dipotong dengam bentuk love. Daging malingnya lembut dan rasa maupun aromanya nggak kayak maling kalengan pada umumnya.

3. Aneka Jamur (IDR 116k)

Disajikan dalam bentuk keranjang berisi aneka jamur. Aku sendiri suka jamur dan rasanya enak. Jamur enokinya juga sudah dibersihkan jadi nggak ada akarnya lagi. So nggak perlu khawatir sama jamurnya.

4. Bakso Udang Iris (IDR 68k)

Warnanya putih dan dihias sangat cantkk. Kalau di foto, yang bentuknya agak mirip shuriken 4 sisi itu lho (maaf deskripsiku agak aneh). Haha ....

Aku nggak nyangka itu bakso ikan dan pas direbus, jadi mengembang dan rasa udangnya bener-bener sangat terasa dan segar.

Tepungnya juga tidak begitu terasa dan baksonya terasa renyah. Ini enak menurutku.

5. Sapi Angus Prime (IDR 118k)

Sepiring berisi beberapa potong daging sapi yang cukup lebar dan daging sapinya tidak alot.

Saat direbus lemaknya juga nggak bikin eneg.

6. Udang (IDR 198k)

Udangnya cukup besar dan satu porsi disajika n sekitar 10 potong yang ditusuk dalam bentuk stik.

Udangnya sangat segar dan dagingnya pun manis.

7. Wantan Babi (IDR 58k)

Dagingnya lumayan banyak dan kulit wantan nya tidak terlalu tebal ataupun tipis.

Daging babinya pun tidak beraroma amis dan aroma bawang putihnya sedikit terasa.

8. Sawi Putih & Pocay (IDR 36k)

Sayurnya segar dan seporsi lumayan banyak. Tampaknya resto ini cukup mementingkan aspek estetika.

Bahkan sawi putih pun disajikan dengam garnish potongan wortel.

9. Mi

Minya sendiri tampaknya merupakan mi home made dan seporsi berisi 3 gulungan. Satu gulungan sendiri cukup banyak dan bisa buat share.

Mi tidak terlalu besar maupun terlalu halus .

Di sini juga disajikan macam-macam bumbu yang bisa diambil sepuasnya. Bahkan minyak cabe aja ada yang biasa dan extra spicy.

Aku sendiri suka banget minyak wijen dan puas banget bisa ngambil minyak wijen sepuasnya.

Di sini juga disediakan buah untuk pencuci mulut dan buahnya pun enak. Melon dan semangkanya manis dan melon nya juga tidak alot.