Review Pelanggan untuk Bijin Nabe

Jarang jarang ada resto premium shabu dengan konsep bukan ayce. Dari paket yg ada, akhirnya saya pilih yg high quality wagyu shabu ukuran besar (750k++), isi paket nya :
- 360 gr wagyu MB8-9 (info admin nya pas book reservasi), atau setara 3 porsi daging ala carte disana
- 2 porsi dumpling, tp hanya bisa pilih satu jenis, yg terpilih bakso ikan goreng
- 2 jenis kuah, dipilih chicken collagen dan yuzu konbu dashi
- refill kuah max 2 kali aja
- sekotak mix sayuran, tahu dan jamur

Overall untuk kualitas bahan bagus, daging wagyu nya enak buttery gt aftertaste nya dan cukup banyak untuk sharing 4-5 orang, bakso ikan nya agak keasinan menurut saya, sayuran dan tahu nya oke, kuah chicken collagen nya enak banget tp sayang jatah kuah nya kurang banyak dan add on kuah nya mahal sekali

Tambahan menu nya salmon shabu (irisan salmon biasa aja), assorted dumpling (isi bakso ayam, bakso sapi, bakso ikan dan bakso udang keju masing2 2 buah), kulit tahu goreng seporsi isi 3 doang, nasi / mie buat karbo, dan tamagoyaki

Compare dg ayce shabu pada umumnya, menurut saya lebih worth makan disini sih, untuk cost per orang sama2 sekitar 200rb an