Review Pelanggan untuk Sepiring Padang

Sepiring Padang mulai beroperasi sejak bulan Oktober 2018. Mereka hadir dengan konsep masakan Padang otentik bergaya modern. Sepiring Padang memilih daerah Kelapa Gading sebagai lokasi untuk membuka outlet pertamanya. Baru kedepannya, mereka berencana untuk membuka dua outlet berikutnya di daerah Jakarta Pusat dan Jakarta Selatan.

Areanya sangat luas dan masih mengedepankan gaya khas restoran Padang yaitu dengan mengisi seluruh ruangan penuh akan meja dan kursi. Pada bagian depan, terdapat etalase yang memajang aneka lauk menggugah selera andalan mereka. Beberapa hiasan mural bergambar berbagai macam menu nasi Padang, terlihat begitu artistik dan sangat menarik.

Pegawai disini sangat ramah, cekatan dan sopan. Mereka sigap dalam melayani, sehingga pengunjung selalu merasa terbantu saat memerlukan sesuatu. Selain itu mereka mengenakan seragam khas, jadi kelihatan rapih. Poin plusnya, meski situasi resto sedang ramai, mereka tak lepas memberikan senyuman kepada tiap pengunjung saat berinteraksi. Pertahankan yaaaaaaaa.

Sepiring Padang (Rp.98.000,-) merupakan menu andalan disini yang terdiri dari dua porsi nasi disiram kuah gulai (yang bisa banget dinikmati oleh tiga orang sih sebenernya) lalu diberi Rendang Paru, Perkedel, Ayam (mau sambel ijo, atau balado, atau bumbu Bali, atau ayam bakar, atau ayam goreng, ayam pop dan atau ayam sayur) terong teri/ati ampela/sambel teri, sayur nangka, daun singkong, daun ubi tumbuk dan sambel ijo.

Soal rasa? Hmmmm jangan ditanya. Nasi kuah gulainya aja udah enak banget sob. Terus Rendang parunya matep banget, teksturnya empuk, bumbu rendangnya itu lho, juara. Aneka Ayamnya enak-enak semua, mau yang digoreng, dibakar, balado, sambel ijo, bumbu bali, semuanya TERBAIQUE nih bosque. Perkedelnya gede, makan satu aja udah cukup banget.

Selain itu saya juga nyobain Ikan Bakar yang dilumuri sambel mirip dabu-dabu gitu. Si ikan kembungnya empuk banget dengan sensasi smokey yang harumnya bikin nikmat. Sambelnya juara, seger dan bikin huh hah. Terus saya juga cobain Cumi Gulai nih. Teksturnya kenyal-kenyal empuk tapi mudah dikunyah, terus kaya ada isian yang bercita rasa gurih gitu. Tjakep sih ini mah.

Jagoan mereka juga adalah Dendeng Paru dan Daging. Jadi si daging dipotong kecil kecil lalu dibumbui sampe kering jadi mirip gepuk gitu. Teksturnya empuk dan agak renyah nih, cocok banget dikunyah bareng nasi putih anget dan kuah gulai plus daun singkong sama sayur nangka. Ajiiiiipppppp banget guys.

Biar makan jadi engga seret, saya mesen yang namanya Pandan. Dia itu minuman dengan sirup pandan, soda, irisan jeruk sunkist dan daun pandan segar. Rasanya tuh manis, ada asem-asemnya dan nyegerin banget nih. Kuah-kuah santen dan bumbu rempah yang barusan saya santap, langsung terlibas saking segernya.

Terakhir saya juga mesen minuman khas Padang yang udah jarang saya temuin dibeberapa restoran Padang nih, namanya Kopi Talua alias kopi pake telur. Jadi si kopi dikocok bareng susu dan telur bebek nih. Entah gimana cara mereka mengolahnya, sehingga engga bau amis. Rasanya tuh mirip banget kopi tarik yang kentel, manis, kopinya berasa dan creamy...