Review Pelanggan untuk NUSA Indonesian Gastronomy

IG:FOODIOZ

Di acara makan siang kali ini, Nusa Indonesian Gastronomy ingin kembali mengenalkan aneka masakan nusantara dengan bahan lokal berkualitas dan teknik masak serta presentasi yang elegan. Dengan filosofi yang matang, konsep untuk megembangkan kuliner Indonesia menjadi sebuah tujuan dan visi dari restoran lokal ini.

Ruang utama dikelilingi jendela kaca sehingga membuat suasana yang terang dan menciptakan moment yang memudahkan kita untuk mengambil foto-foto hidangan. Chef Ragil Imam Wibowo selaku chef owner menjelaskan beliau terkesima dengan bahan-bahan makanan di Indonesia yang aneka ragam dan bahkan jarang diketahui masyarakat luas. Beliau juga ingin mengubah persepsi bahwa makanan Indonesia juga bisa menjadi makanan yang cantik dan elegan.

Dimulai dari appetizer, Karabu Dendeng, olahan daging sapi dengan irisan yang konsisten, lalu disajikan dengan selada dan bumbu santan yang memberikan rasa pedas. Soup Arsik Gindara juga menjadi rekomendasi yang patut kamu coba. Olahan ikan gindara di soup berwarna kuning pekat dari rempah dengan andaliman yang memiliki aroma khas.

Selengkapnya di www.foodioz.com