Review Pelanggan untuk Mala Kitchen

Selalu saya ingat bahwa Mala Kitchen pertama kali lihat di Muara Karang. Sekarang saya berkesempatan mengunjungi mala kitchen cabang Kelapa Gading. Lokasi resto ini ada di Jalan Boulevard Raya Blok QJ3.
..
Berbeda dengan suasana di Muara Karang, ruangan resto di Kelapa Gading dengan berbentuk ruko memiliki dua lantai. Disambut dengan tukang masak di depan yang membuat makanan untuk customer, dilanjutkan lagi dengan aneka homemade daging, bakso, sosis, jamur, mie, dll dengan bahan premium. Seperti bakso dan maling ayam, babi, dll dibuat secara homemade dan masih fresh. Lantai dua disini memiliki space yang cukup luas dan nyaman untuk berkumpul bersama dengan teman-teman.
..
Menu yang saya coba ada tiga yaitu collagen soup, mala xiang guo, dan mala tang.
..
1. Mala Tang (Rp 12.000)
Kuah mala tang disini bisa teman-teman request tingkat level pedas. Saya mencoba level setengah. Untuk saya sendiri yang suka pedas yang normal, ini pas dan cukup pedas menurut aku. Kuah mala disini tidak oily dan bumbu mala disini sudah di blend. Jadi ketika kita makan tidak kebas di dalam lidah dan masih bisa merasakan condiment yang lain.
..
2. Mala Xiang Guo
Perbedaan dengan sebelumnya adalah cara masaknya. Menu yang satu ini dimasak secara kering. Ini merupakan menu favorit aku dan wajib banget teman-teman coba. Aku pesan dengan level yang sama dan pedas nya pas banget menurut aku. Tetapi makan mala xiang guo harus ada daun wansui yang menambah aroma di dalam hidangan tersebut.
..
3. Collagen Soup
Ini menu baru mereka buat teman-teman yang kurang bisa makan pedas. Mereka menggunakan kaldu ayam dan berasa banget. Sangat cocok untuk menetralisir rasa pedas di dalam mulut.
..
4. Kerupuk Babi
Nah kerupuk babi disini sebagai pelengkap makan 3 menu tadi. Kerupuk babi disini tidak bau, tidak keras, dan nyaman pas aku makan.
..
Porsi yang mereka sajikan rata-rata bisa sharing untuk 2-3 orang. Harga sama rasa dari condiment sampai kuah kaldu nya sangat terjangkau.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Mala Kitchen - Jl. Boulevard Raya Blok QJ3, No. 11, Kelapa Gading, Jakarta Utara.