Review Pelanggan untuk Bubur Ayam Mangga Besar 1

Tertarik mencoba bubur di sini karena ratingnya cukup tinggi di salah satu aplikasi. Tempatnya sendiri merupakan 2 ruko yang digabung menjadi satu dan ada yang ber-ac & tidak ber-ac. Untuk pembayarannya sendiri cash only.

Aku mencoba :

1. Nasi Hainam Komplit (IDR 52k)

Berbeda dengan nasi hainam ala Chinese pada umumnya, nasi hainam.di sini cukup unik karena isiannya berupa ayam rebus, ayam panggang, tahu, acar kuning, telur dan udang serta kuah berisi 2 buah bakso ikan.

Menurutku ini agak mahal jika dibandingkan dengan kuantitasnya karena dengan harga yang sama bisa mendapat nasi hainam dengan aneka macam daging.

Nasi hainam nya sendiri tawar, sama sekali tidak terasa hainamnya. Hanya warnanya saja yang agak kecoklatan.

Untuk kuah bakso nya sendiri cukup gurih dan bakso ikan nya lembut. Sedangkan untuk tahu nya lumayan lembut dengan bumbu merah, sedangkan ayam panggangnya cenderung standar. Teksturnya juicy dan rasa dagingnya tidak tawar, sayangnya kulitnya tidak renyah sama sekali.

Namun acar kuningnya cukup gurih. Begitupun dengan udang yang gurih serta rempah yang terasa dan segar. Namun sejujurnya menu ini merupakan hidangan khas Indonesia sehingga umumnya tidak dipadukan dengan nasi hainam yang merupakan chinese food. Atau mungkin ini fusion?

Untungnya ayam rebusnya sangat enak. Ayamnya juicy dan minyak bawang yang sepertinya dicampur dengan minyak wijen sangat gurih, menambah cita rasa ayamnya.

2. Bubur Ayam (IDR 38k) + Telur Phitan (IDR 22k)

Dibanding bubur pada umumnya, tekstur buburnya cenderung padat dan teksturnya sedikit mirip nasi sehingga tidak lembut.

Isian ayamnya lumayan banyak meski rasanya sedikit tawar sehingga lebih enak kalau dipakai dengan kecap asin.

Berhubung aku suka telur phitan, menurutku rasa buburnya jadi lebih enak dengan telurnya.

Namun secara keseluruhan cenderung pricy jika dibandingkan dengan rasa dan kuantitas.

3. Cakwe (IDR 4k)

1 porsi cakwe cukup banyak, sayangnya sama sekali tidak renyah. Seandainya lebih renyah akan lebih enak.

4. Extra Telur (IDR 10k)

Telur disajikan kering namun bagian putihnya cukup manis karena bumbu kecap cukup meresap.