Review Pelanggan untuk He Brews Coffee Corner

ada beberapa hal yg menarik saya utk mau banget coba kopisop baru ini berdasarkan update sosmed mereka: interior kece dgn lightning oke, ada 1 barista yg saya tau/kenal jago latteart pindahan dr GS dan mesin espressonya yg ciamik. surprisingly, ternyata lokasi rukonya ada diujung gitu dan cuma beda 2 ruko dgn TIA. kopisop satu ini rukonya gabungan dgn butik gitu, ada dentist juga bahkan dilantai atas, design interiornya klasik cantik gitu - utk ngegosip dan ootd-an sih cocok tp kalo mau ngopi serius sih ga pas menurut saya. lightningnya bagus, cocok buat foto-foto.


utk orderannya, ada 3 item yg saya coba:
* Cappuccino: berhubung barista yg saya sebut diawal lg ga shift pd kunjungan saya, jd latteartnya ga bisa order yg aneh-aneh, lol - tp ttp bagus kok tulipnya. anw, espresso basednya menggunakan beans 70% Dolok Sanggul & 30% Bali Natural. tbh, saya gatau notes rasa yg seharusnya keluar apa but dimulut terasa banget asam fruity berries & ada chocolate finish, enjoyable dan nyantai sih overall. 

* Manual Brew, THF's Dumerso: saya memilih metode Kalita Wave diantara 2 pilihan utk brew kopi satu ini. terasa asam sepet fruitynya bergamot dan manis blueberry yg tipis/samar. kagetnya, ternyata roasting date beans ini udh lewat sbulan, mungkin krn itu jd rasa ga maksimal.

* Lychee Watermelon Cake: nah ini favorit! suppliernya Lareia Cake Surabaya, which udh masuk ke beberapa kopisop beken. semangkanya fresh dan manis lecinya suka banget, pas dan ga bikin eneg! 


#thecaffeinatedlady