Review Pelanggan untuk Marina Kitchen

Marina kitchen ini lokasinya ada di deretan ruko2, lahan parkirnya luas, dan interiornya juga cukup menarik dan rapih. Memang kalau mau kesini harus diliat baik2 gps nya dan plang nya karena agak kecil tulisannya. Kemarin waktu kami kesini ramai2, malah sempet nyasar sampe masuk ke ancol dulu hehe.

We ordered quite a lot disini. Marina kitchen ini baru buka sekitar 3 bulan, mereka specialized in chinese cuisine and dim sum. Katanya kalau orang deket kompleks pada lari pagi, suka mampir buat sarapan disini :) berikut menu2 yang kami coba disini:

Dimsum
Kami cobain banyak dimsum disini, salah satu yang jadi sorotan utamanya adalah Onde Isi Wijen Hitam ala Marina. Saya ini pecinta onde dan mochi, dan waktu pertama liat bentuknya, I thought lumayan unik dan appealing. Mochinya sendiri kulitnya kenyalnya pas dan wijennya wangi. Yang beda itu dalemnya, biasa onde dalemnya agak keras, nah ini agak semi cair cuma tetep dense dan bertekstur. Rasa black sesamenya juga jagoan. Bawahnya ada jelly, which was quite refreshing. Siomaynya not bad, Kuo Tienya dalemnya generous dan rasanya juga enak, dan terakhir kami makan Durian Goreng ala Marina. Duriannya enak!! Wangi, pulen, dan legit. Luarnya kriuk2. Ohya ada satu lagi, bakpao telur asin. Ini juga enak. Gak amis sama sekali, telur asinnya di dalamnya lumayan manis, bentuknya mirip vla.

Ikan Malas Goreng Saus Hongkong
Dari beberapa jenis ikan, saya lumayan suka tekstur lembutnya ikan malas. Walau digoreng, dalemnya tetap lembut dan luarnya crunchy. Seasoningnya pas. Biasa ikan malas memang di tim, cuma kalau bisa dimasak dengan tepat tanpa mengurangi kualitas tendernya tekstur ikan, we should applaud the chef.

Buncis XO
Buncisnya berkualitas, seasoningnya pas dan gurih, dan matangnya juga pas, gak lembek atau kekerasan.

Sapo Terong Ayam
Ini sapo banyak peminatnya :) terongnya lembut, kuahnya wangi, dan rasa sapo di hot pot nya betul2 menggoda :9

Mie Goreng Seafood & Kwetiau Goreng Sapi
Ini salah satu menu favorit saya disini. Pertama2 mienya sungguh luar biasa dari kenyalnya, bumbunya, sampai ke toppingnya. Bumbunya betul2 nikmat dan gurih, minyaknya juga pas, enak banget pokoknya! Kwetiaunya is the same thing. Dari segi rasa, enaknya sama, sapinya lembut, dan kwetiaunya sendiri bentuknya beda dari biasanya. Lebih lebar dan tipis, namun tetap kenyal dan enak.

Sapi Lada Hitam
Dari sekian banyak sapi lada hitam yang pernah saya coba, sapi lada hitam ini definitely the best. First. Sapinya. Sapinya betul2 tender and juicy. Imagine eating medium or medium well wagyu. Nah seperti itulah teksturnya. Rasanya sendiri enak dan bawangnya banyak dan wangi. Top notch!

Udang Goreng Telur Asin
Sekali lagi. Udangnya. Betul2 enak. Pertama, tekstur udangnya betul2 juicy dan empuk dan gak kering, gendut2 juga. Saus telur asinnya pun uenak. Saya sampe ketagihan makannya.

Overall it was a delightful culinary experience. Pelayanannya cepat dan ramah, harganya tidak terlalu mahal, makanannya rasanya enak2, dan tempatnya pun baik. One of my highlight is their food quality. I admire how well prepared they are in choosing the finest meat and ingredients for their food. I mean lain soal if I was eating in a fine dining or more like an expensive restaurant, I expect them to provide food with quality dong. Tapi ini bukan restaurant yang mahal, namun kualitas dagingnya betul2 di cermati dan dipilih dengan baik. Thumbs up! :)