Review Pelanggan untuk Fukuro

I mean, ini Fukuro entah low profile atau kurang penasaran karena salahsatu teman taunya aja dari Instagram. Gw aja belum pernah denger sebelumnya.

Masuk ke Fukuro berasa dateng ke secret dining karena kita harus ngelewatin lorong gelap yg dipenuhi hiasan eksotis. Padahal letaknya di kawasan Scbd yg ramai. Interior dining roomnya kental dgn nuansa Jepang eksotis. Yg menarik perhatian gw mereka punya 1 dinding penuh dengan Bearbrick berbagai tipe! Yg punya biasanya geek Jepang banget, rasa makanannya harus gak kalah geek-nya nih :)))
Pesenan kita:

- Sushi stairs all salmon: 6 tingkat tangga full salmon & sushi sashimi. Lumayan enak & fresh. Yg paling enak salmon belly sashiminya, manis & lembut! Such a show!

- Foie gras wagyu don: penyajiannya foie grasnya diaduk dengan nasi di mangkok panas. Foie grasnya super lembut krn dr wagyu, rasa teriyakinya gak ngalahin rasa wagyu-nya. Best dishes!

- Golfball sushi: unik karena sushinya berbentuk bola golf, untuk rasa standarlah. Tapi jadi gampang dicaplok.

- Wagyu nigiri Aus beef: 1 slice wagyu aus beef yg dimasak setengah matang. Sausnya simple hanya pake shoyu tapi bikin kita ngerasain rasa asli wagyu-nya yg super lembut. Enak!

- Sishamo & soft-shell crab: unin karena gak dibuat dari nasi tapi daging Kepiting yg gampang hancur di mulut. Unik!

- Spicy tuna tempura roll: karena potongannya agak kecil tunanya jadi gak terlalu terasa

- Drinks: mugicha. Beda sama ocha Jepang biasa karena dibuat dari beras. Mirip teh hitam dengan sedikit rasa ragi (karena fermentasi). Hangat & unik di lidah.
Overall rasa Jepangnya cukup geek! Konsep penyajiannya pun mewah dengan harga yg ditawarkan. Bener-bener dining experience yg cukup unik sampe gw merasa bukannya gak mungkin kalo tetiba ada yakuza makan disini.