Review Pelanggan untuk Suis Butcher

Tempat ngesteak ini emang udah banyak yang menggandrungi. Tempatnya enak, dan pas ke sana agak sepi. Sanitasi ruangnya oke, penataan ruangannya pun suka! Sanitasi pekerjanya pun baik, mereka mengenakan seragam, dan waitressnya ramah dan order tidak perlu menunggu terlalu lama.

*Tenderloin Bordelaise: Steak ini banyak banget sausnya, dari mulai saus bordelaise di atas tenderloinnya dan saus super creamy di atas cualiflowernya. SUPER ENAK! Saus bordelaise itu dikasih sumsum sapi,,, double banget maknyosnya! order yang medium rare, dagingnya empuk, juicy dan masih sedikit merah.
*Tenderloin Epinard: daging merah di atasnya itu daging sapi asap, teksturnya garing dan crispy. Order yang well done matengnya bener-bener merata dan sedikiiiit gosong, mudah diiris, juicy, enaaaak dan empuuuuk! Kentang (dibawah beefnya) di epinard memiliki tekstur yang lembut dan lumer, rasanya rich banget. Saus yang dipakai itu saus jamuur, teksturnya kental dan super creamy.