Review Pelanggan untuk Bakmi Ayam Alok

Bakmi Ayam Alok ini bisa kalian temui di berbagai tempat, seperti di mall-mall, ruko-ruko, dsb. Kali ini, gue makan di SDC Serpong. Tempatnya sih memang kecil ya, ga bisa dibilang seperti restoran pada umumnya juga, lebih seperti kios yang ukurannya cukup besar. Tapi tempatnya rapih dan bersih kok, meja dan tempat duduknya bernuansa kayu.

Disini kalian bisa pilih, mau bakmi ayam satu porsi reguler yang harganya Rp.31.500, atau porsi jumbo dengan harga sekitar Rp.50.000. Saya pesan porsi regulernya.Apa sih yang special dari ini bakmi? Pertama-tama, tesktur bakminya cukup luar biasa kalau menurut saya. Kenyalnya pas, gak kelembekan, dan sedikit keras, namun udah mateng, sehingga kalau digigit, ada geregetnya gitu. Kalau istilahnya di pasta, ini bakminya al dente banget! Bakminya sendiri tuh lebarnya juga pas kalau menurut saya. Kedua, bakminya ini minyaknya juga harum dan proporsinya pas, sehingga waktu kita makan, gak seret! Selain itu, bakminya sendiri juga sudah dibumbui, walau gak ada rasa seasoning yang berlebihan, tapi ini bakminya asinnya udah pas. Ayamnya sendiri empuk juga. Kuahnya juga wangi dan kaldunya cukup pekat. Tinggal ditaburi daun bawang, lada, cabe, diaduk-aduk, sluurrrppp! Sedaaappppp!