Review Pelanggan untuk Pan & Co.
Fluffy Souffle dengan label Pancake
oleh Handi Suyadi, 26 Juni 2022 (2 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Pan & Co adalah restoran yang dikenal menjual pancake. Entah mengapa diberi label pancake meskipun dari segi tekstur dan bentuk lebih mirip souffle.
Cheesy Trap (9/10)
Basically adalah loaded fries dengan saus keju dan potongan smoked beef. Sayang sausnya terlalu sedikit, padahal sausnya enak.
Katsu Cheesy Blanket (9/10)
Terdapat beberapa menu pancake asin, salah satunya adalah Katsu Cheesy Blanket. Menu tampak padat dan ramai karena terdapat 2 potong pancake, chicken katsu dan salad. Cukup mengenyangkan.
Ternyata kejunya sudah keras berada di atas pancake. Tidak melted seperti di gambar. Untungnya tertolong oleh chicken katsu dan salad yang rasanya enak.
Beef Teppan Bento (8.5/10)
Bento ini terdiri dari beef teppan, tamago dan salad. Dagingnya sendiri memiliki citarasa manis dan gurih secara samar. Nasi tampak menarik dengan taburan rumput laut bubuk, namun tidak berkontribusi banyak dalam menambah rasa.
Diluar dugaan, porsi menu jauh lebih besar dari gambar di buku menu. Padahal sekilas tampaknya porsi menu pada gambar jauh dari kata mengenyangkan.
Pan & Co Fried Rice (8/10)
Meski tidak tajam, bumbu cukup terasa. Isinya sangat minimalis, hanya sayuran dicincang dalam ukuran kecil.
Menu dihidangkan dengan telur mata sapi dan chicken katsu. Sayang ukuran chicken katsu sangat mungil. Untung isinya tidak tepung saja.
Chizu Boba (9/10)
Kalo boleh jujur, rasa topping yang dominan justru boba. Rasa krim keju yang adem mudah tenggelam dengan kuatnya rasa brown sugar pada boba.
La Caramello (10/10)
Gabungan antara saus karamel dan kacang cincang. Secara mengejutkan kacangnya tidak kalah banyak dengan saus karamel.
Oh My Reo (10/10)
Minuman blended dengan oreo. Dari segi rasa cukup seimbang antara susu dan oreo.
Ultimate Fruit Tea (10/10)
Teh terasa segar berkat penambahan buah-buahan.
Ukuran minuman sangat besar.
Pan & Co bukan tipe yang berani asin. Maka mayoritas menu yang kodratnya asin tidak terlalu asin rasanya.
Salut kepada karyawan yang bisa membuat souffle dalam jumlah banyak dan tidak gagal. Patut diapresiasi karena membuat souffle tergolong sangat sulit.
Tempat agak sempit. Perlu berhati-hati saat berjalan di area sekitar Pan & Co karena area untuk berjalan dempet dengan meja.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Kafe)
Reviewer: