Review Pelanggan untuk Baso Cuankie Serayu

Mampir saat akhir pekan, Baso Cuankie / Batagor Serayu dalam keadaan ramai. Saya dan teman-teman yang datang disaat jam makan siang pun bahkan harus antre memesan dan menunggu beberapa saat untuk mendapatkan meja buat duduk. Bicara tempat, mereka hanya berupa kedai sederhana yang terdiri dari dua area yaitu indoor dan outdoor. Keduanya diisi oleh barisan meja panjang dengan bangku kayu.

Baso Cuankie (Rp.20.000,-) baso kecilnya terbilang garing dengan rasa daging yang lumayan kentara dan tak berlemak. Tahu basonya lembut, agak kenyal pas dibagian basonya. Ada cuankie lidah yang renyah dan empuk dibeberapa bagian yang menurut saya jadi bagian paling enak disini. Kuahnya sendiri cukup gurih, ga begitu pekat dan ringan saat diseruput.

Batagor (Rp.20.000,-) tahu baso nya enak, karena ada bagian yang lembut sedikit renyah, rasanya pun gurih. Seperti basonya, primadona batagornya justru si cuankie lidah yang beneran renyah dan ga keras sama sekali. Rasanya tuh enak banget, ini sih cuankie lidah paling enak yang pernah saya coba. Bumbu kacangnya masih kasar, jadi ada sensasi kriuk-kriuk hancuran kacang sedikit. Ditambah kecap dan sambal rasanya jadi makin mantul...