Review Pelanggan untuk Garang Asem TW

Masakan khas dari Jawa Tengah ini ternyata sering banget dimasak sama nyokap gue sendiri, tapi gue ga pernah tau namanya apaan. Dan setelah gue makan di Garam Asem TW ini, gue jadi tau kalo makanan yang dibungkus pake daun pisang ini namanya Garang Asem. Dan seiring perkembangan jaman, makanan tradisional ini, isinya udah banyak sentuhan modernnya, seperti yang gue pesen di Restoran Garang Asem TW ini.

Menu Garang Asemnya gue mesen dua jenis, ada Garang Asem Iga dan Garang Asem Ayam. Dan yang Garang Asem Ayam ini pake tambahan keju mozzarella didalamnya. Secara tampilan sih sama yaa, dan untuk yang Iga dan ayam nya ini, dagingnya empuk dan lembut. Ga nempel erat pada tulang. Pas digigit udah langsung mau lepas sendiri.

Dan Garang Asem nya ini juga pedesnya bisa sesuai keinginan, untuk yang Iga, gue sih ga pengen yang pedes banget. karena emang Garang Asem nya aja, dasarnya udah pedes, sama gurih yang menggiurkan. Dan yang mozzarella ini agak pedes dikit, karena moza itu enaknya ditambah sambel yang bener-bener nampol banget. pedesnya yaa ini bikin kepala jadi ngebul dan keringet becucuran lho.

Menu tambahannya, gue mesen jamur krispi yang kalo dimakan barengan pake nasi dan garang asemnya ini, bisa jadi pengganti kerupuk. Karena emang krenyes-krenyes banget. sama ada tempe lemes atau tempemendoan. Tempe mendoannya ini 1 potongnya gede, dan 1 porsinya dapet 2 potong. Puas lah pokoknya makanan maincourse disini.

Kelar makan itu semua, ditutup sama hidangan manis, pake pisang bakar cokelar keju. Pisangnya ga sepet, keju sama cokelatnya banyak, dan masih ditambah susu pula. Hmmm.. enaaak!

©prido