Review Pelanggan untuk Crackling! (Crispy Pork Belly)

Kami biasanya makan di Crackling Gading Serpong. Kali ini, kami cobain Crackling Pluit. Tempatnya ga terlalu besar, tapi hadir dengan interior yang lebih modern dan lebih nyaman daripada di Gading Serpong. Menunya sama persis, semua tentang pork, baik yang disajikan dengan nasi atau ala carte.

Yuk intip apa yang kami coba!

Pork Ribs Half Rack (Rp 255.000,-)
Iga babi yang besar, empuk, dengan rasa manis gurih sebagai salah satu signature menu di Crackling. Disajikan dengan saus homemade barbecue dan sambal matah. Teksturnya empuk, tapi empuk berlebihan, sehingga jadinya terlalu lembek.

Crispy Pork Belly 250 gr (Rp 200.000,-)
Signature menu lainnya di sini yang sangat direkomendasikan!
Pork belly ini crispy di kulitnya dan juicy di dalamnya. Disajikan dengan saus honey mustard, sambal matah, dan saus Hoisin. Ketiganya enak dan cocok buat dimakan bersama pork belly.