Review Pelanggan untuk You Ma You La

Udah lama penasaran sama resto yang satu ini karena teman'ku pada bilang enak. Akhirnya pas lagi ke GI lagi cobain untuk makan di sini. Sampe sini sekitar jam 6 sore dan untungnya belum terlalu rame tempatnya jadi lebih merasa aman untuk dine in. Lokasinya ada di lantai 3A west mall, dekat area dancing fountain GI. FYI, mereka ini satu grup sama Shu Guo Yin Xiang, jadi untuk rasa makanannya gak perlu diragukan lagi.
1. Mala Xiang Guo & Beef Broth
Makanan di sini sistemnya yang kita pilih sendiri bahan makanannya, ditimbang lalu nanti pilih mau dimasak apa. Minimum timbangannya adalah 250gr (kurang lebih 75K). Untuk cara masaknya aku pilih yang mala xiang guo (dry) dan beef broth, keduanya aku pilih yang level 1 supaya gak lebay pedasnya. Yang xiang guo tipenya yang gurih dan agak berminyak, rasa mala-nya strong tapi gak sampe menusuk ke hidung. Karena yang xiang guo ini tanpa kuah jadi rasa mala-nya lebih kuat dibanding yang broth. Beef broth ini sepertinya menu baru mereka, kuahnya pakai kaldu beef + kuah classic mala, rasa malanya jadi lebih light tapi lebih berasa kaldunya. Overall suka sih sama rasanya dan bakalan balik lagi untuk xiang guo mereka.