Review Pelanggan untuk Basic Instinct Culinary

What a beautiful moment!
Finally salah satu resto yang saya kepo dari kapan tau bisa dicoba hihi. Saya kesini sabtu malam, dan reservasi melalui telepon. Saat datang, kita disambut dengan ramah dan hangat oleh waitress dan ditanya mau duduk di area yang mana, dengan sofa dekat jendela, di dekat area bar dll. Akhirnya saya memilih meja dekat dengan jendela.

Ambiance nya super romantic! Dengan interior mewah dan pencahayaan yang temaram, buat suasana makin-makin aja haha musik yang diputar pun easy listening dan memang mendukung banget suasana hangat makan malam disini. Saya suka banget.

Saya pesan beberapa menu, tetapi memang menu yang ditawarkan tidak punya banyak pilihan. Tetapi beberapa menu pun bikin penasaran gmn rasanya. Saya coba beberapa menu disini;

- Salmon Trout Carpaccio: Potongan salmon nya besar, dan sangat lembut, dilengkapi dengan lettuce dan caviar lemon dressing, rasa yang simple dan comfort, memang Salmon lebih cocok dengan dressing/bumbu yang ga begitu banyak rasa ini itu. Favorit!

- Fetucini with carbonara sauce: Enaaaak! Carbonara sauce nya gurih dan creamy, untuk pecinta carbonara mesti coba!

- Angel hair aglio olio with prawn: my fave pasta, Angel hair ini berbentuk seperti spaghetti dengan ukuran lebih kecil dan lebih lembut, jadi untuk dijadikan aglio olio pas banget! Rasa gurih dari prawn nya yummy bgt!

- saya pesan dessert kalo ga salah Mango pannacotta yang disajikan sangat cantik, dan tekstur pannacotta nya saya suka banget, sedikit padat tetapi tetap chewy.


(ps: saya kesini beberapa bulan sebelum psbb jadi belum bisa info gimana protokol new normal disini ya)