Review Pelanggan untuk One Eighty Coffee and Music
Pour Over Coffee & Salmon Diavolo | One Eighty Coffee
oleh Dewangga Maaruf, 14 Mei 2018 (hampir 6 tahun yang lalu)
5 pembaca berterima kasih ( Makasih terbanyak)
Konsep dan layoutnya menarik.
Sensasi dining di dalam kolam 'renang kaki' dan coffee bar yang melingkar memberikan visibilitas yang bagus untuk kita mengamati barista meracik kopi.
Menu yang saya coba yaitu filtered coffee dan Salmon Diavolo.
Pour Over Coffee.
Single origin: Burundi, Afrika.
Method: V60 Pour Over.
After taste: Fruity (berry), juicy.
Mungkin krn natural wash, jadi kulit cerinya lebih lama nempelnya.
Character: Bold.
Roasting profile: Medium.
Salmon Diavolo.
Spaghetti well boiled, tidak keras dan tidak lembek juga, pas.
Salmon sedikit, ya mungkin sesuai dengan harganya.
Sauce gurih pas, tidak enek.
Olive oil berasa, black glivenya juga cukup melimpah, bisa menyeimbangkan rasa.
Rotinya agak keras, kurang renyah.
Menu yang dipesan: Salmon Diavolo, Pour Over Coffee
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer:
