Dewangga Maaruf

Weekend Brunch.
Akses yang mudah ditempuh melalui Dago Giri komplek Pramestha Resort.
Kesan eksklusif, sunyi & private bisa dinikmati di sini.

Burgundy Fries.
Chef recommended. Ukuran tiap potongannya lebih besar dibanding french fries pada umumnya.
Mixed topping paprika segar, dry chilli, teri medan yang crunchy dan irisan onion yang juicy membuat hidangan ini semakin gurih & lezat.
Sangat cocok untuk kudapan.

Cheese Vanilla Twilight.
Serupa dengan milk shake vanilla (fresh milk+ice cream vanilla), dicampur dengan (mungkin essence) crackers/biskuit dan keju cheddar parut, membuatnya legit, seimbang, tidak eneg dan cukup gurih.
Unik.

Lokasi yang cukup strategis di Jl Cijagra yg merupakan jalan pintas antara Jl Buah Batu dan Jl Soekarno Hatta ini membuat Roti John Bung Sanip ramai pembeli.
Roti John + Mozarella

Roti/Bun soft di dalem dan crunchy di luar.

Mentega kurang cair sehingga kurang meresap ke rotinya.

Telur & daging proporsional membuat gurih dan tidak amis.

Keju parut cukup melimpah tapi tidak membuat eneg.

Ada 5 saus yang membuat roti john ini terasa lezat, gurih dan mampu menguatkan rasa.

Mozarella keras/tidak mencair sehingga ketika ditarik malah patah, di luar ekspektasi.

Tempatnya luas, dekorasinya cukup bagus vintage & homie, backsound sesuai namanya, Soenda.
Sate Ayam.

Porsi 10 tusuk cukup/pas untuk 1 orang. Dagingnya empuk & gurih, bumbu kacangnya agak pedes, kacangnya kasar & berasa, acarnya seger.
Es Sangkuriang.

Buah sirsak, sirup melon, selasih, kelapa muda.

Sirsaknya asem, sirup melon terlalu manis, selasih cukup proporsional, kelapa mudanya empuk & cukup banyak.

Tempatnya cukup luas & edukatif soal kopi, tema industrialis up to date, layout merchandise & coffee tools yg dijual merangkap sebagai dekorasi.
Hot Cappuccino.

Espressonya bold, bitter sedikit, enak.

Steamed/frothed milknya lembut, rasionya balance sehingga tidak menutup rasa espressonya.

Latte art standard.

Resto legend, bertahan orisinil dengan segala dekorasi, menu dan kualitas yg tetap terjaga.
Beef Schaschlik

Tekstur juicy, hasil grillnya rata & tidak hangus.

Saucenya gurih, tidak menutup rasa dari beef, paprika & onionnya.

Mashed potato lembut, gurih & tidak eneg.

Lokasinya cukup strategis, dan ngga begitu berisik lalu lalang kendaraan.

Layout & interiornya nice, bersih, semoga bisa konsisten ngga cuma karena baru buka.
Mie Jawa.

Tekstur mienya lembut, porsinya pas, gurih bumbunya cukup kuat & telornya ngeblend sama si mie, enak & lembut jadinya.

Sirloin Steak with Mushroom Sauce:

Dagingnya juicy, bumbu gurih meresap, mashed potatonya lembut & creamy, tidak enek.

Saucenya enak, herbsnya berasa & ngga pedes.

Mushroomnya fresh.
Creamy Mushroom Fettucinne:

Pasta fettucinnenya bagus, tidak terlalu kenyal & tidak kering keras.

Saucenya enak, rich, lembut, tidak enek.

Mushroomnya fresh.

Chicken Cordon Bleu Sandwich.

Porsinya cukup untuk cowo, saladnya juga proporsional ngga terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Bun/rotinya soft, ngga alot/liat.

Chicken Cordon Bleunya enak, kejunya pas ngga berlebihan.

Rempah di sausnya juga berasa banget, anget ke tenggorkan, enak.
Hot Cappuccino.

Ngga perlu diragukan lagi karena mereka roasting sendiri green beansnya di belakang, roasternya juga berpengalaman tinggi, begitu pula baristanya.

Espressonya well extracted.

Komposisi frothed milknya juga pas.