Review Pelanggan untuk Sulaiman Resto

Sebagai restoran chinese muslim, semua makanan yang ada di restoran ini sudah pasti halal 100%. Siang itu kami memesan Tahu Mapo, Mie Daging Sapi Kentang, Nasi Daging Kambing Bawang, Ayam Kong Pao, Roti Bakar Gepeng serta Sate Kambing.

Ayam Kong Pao di restoran ini berbeda dengan restoran lain. Bentuknya lebih mirip acar dengan rasa manis yang pas. Saya tidak begitu suka dengan masakan ini tapi ayam kong pao ini patut dicoba. Sementara untuk Mie Daging Sapi Kentangnya, tidak ada yang spesial dari masakan ini. Hanya mie biasa dengan sayuran dan daging. Tapi rasa dagingnya patut diacungi jempol karena lembut dan juicy.

Lain halnya dengan Tahu Mapo dan Roti Bakar Gepeng yang melengkapi satu sama lain. Saya suka sekali memakan roti bakar sambil mencelupkannya ke dalam saus dari tahu mapo itu. Saya tidak bisa berhenti memakannya! Tahu Mapo-nya sendiri juga sudah sangat enak. Tahu yang diberikan sangat melimpah dan bumbu pada sausnya sangat pas dan kental. Nasi Daging Kambing Bawang dan Sate Kambing-nya sangat lezat!!! Saus dari Nasi Daging Kambing Bawang memiliki rasa asam tomat yang cukup kuat tapi sangat cocok dipadukan dengan daging kambing. Rasanya segar dan benar-benar lezat.

Dan untuk sate kambingnya sendiri, saya kehabisan kata-kata untuk mendeskripsikannya. Dagingnya lembut, empuk, juicy, tidak bau dan diberi bumbu yang sangat pas. Ohiya, bumbu dari sate kambing ini beda dengan bumbu sate kambing lainnya. Kalau sate kambing biasanya dibumbui dengan kecap dan bawang, bumbu sate kambing ini lebih ke rempah dan garam. Awalnya aneh tapi ternyata enak sekali. Mungkin bagi beberapa orang akan terasa asin tapi bagi saya pribadi bumbunya sudah pas sekali. Keunikan lain dari sate kambing disini adalah tusukannya yang menggunakan tusukan dari besi. Yap! Bisa dibilang sate kambing disini adalah sate klatak. Dengan menggunakan tusuk dari besi, daging akan termasak sempurna sampai ke bagian dalam. Hmm .. mungkin ini yang membuat daging satenya sangat empuk, lembut dan pastinya bikin ketagihan.