Review Pelanggan untuk Yong Tau Fu

Pengen banget makan yang berkuah-kuah, membuat saya mampir ke Yong Tau Fu yang belum lama ini baru saja hadir di mall Pesona Square. Tidak seperti beberapa gerai sebelumnya, disini mereka memiliki area sendiri alias engga berada didalam foodcourt, jadi terasa lebih nyaman, luas dan cukup nyaman. Ornamennya berupa mural berbagai elemen yang terdapat didalam semangkuk yong tau fu ala Singapur, mulai dari olahan seafood, bakso, tahu, sayur hingga aneka jamur.
Mangkok pertama berisi Crab Stick, Chikuwa, Baso Tahu Sayur, King Crab Chunk, Chruncy Prawn Ball, Tofu Fish Cake, Caisim dan Bihun dengan kuah Tomyam Soup (Rp.38.000,-) untuk isiannya rata-rata mirip dengan sensasi gurih dan tekstur empuk. Cita rasa kuahnya, meskipun tampak encer, tapi cukup nendang dengan karakteristik asam yang kuat.
Mangkok kedua berisi Fried Fish Cake, Yubamaki, Lobster Ball, Salmon O, Rainbow Fish Ball, Baso Tahu Sayur, Pakcoy dan Bihun dengan kuah Laksa Soup (Rp.48.000,-) bisa dibilang isiannya juga bercita rasa gurih dengan tekstur empuk, hanya pada mangkok kedua ini rasanya lebih enak. Tapi dari segi kuah, jenis Laksa Soup ini agak kurang seger karena lebih menonjolkan karakter santan yang gurih dan agak tebal...