Review Pelanggan untuk Floret Cafe & Patisserie

Menunggu-nunggu akan jadi apakah bangunan sebelah Journey Coffee ini, oh ternyata jadi Floret Cafe & Patisserie yang masih satu grup dengan Journey. Tempat lumayan luas, dengan dapur tempat mengolah pastry ada di paling belakang. Sebagian besar area duduk dihiasi sofa cantik, cocok nih buat yang mau arisan sambil ngopi atau ngeteh cantik. WiFi lancar, enak juga buat yang mau kerja di sini.

Macam-macam cake dan pastry manis tersedia di etalase dan tinggal tunjuk kalau mau pesan, sementara makanan berat tercantum dalam menu. Saya pesan tuna croissant sandwich (38 ribu), cendol brulee cake (28 ribu kalau enggak salah), dan cappuccino (30 ribu). Teman saya pesan durian cheesecake (33 ribu), tiramisu (27 ribu), dan iced coffee milk (16,5 ribu).

Tuna croissant enak, meski croissant-nya luarnya kurang renyah tapi wangi dan buttery. Tunanya sendiri sudah dibumbui agak pedas, buat saya ini menambah cita rasa. Cappuccino lumayan enak, demikian iced coffee milk menurut teman saya, tapi kalau buat saya sedikit terlalu manis.

Sayang cake-nya belum ada yang berkesan buat saya. Cendol brulee cake kurang lembap dan terlalu gurih untuk ukuran cake. Tiramisu malah kemanisan, padahal tekstur sudah pas. Saya enggak mencoba durian cheesecake karena enggak doyan durian, kata teman saya lumayan. Tapi aneh melihat bentuk cake ini, karena bagian atasnya kayak lenyap separuh.

Mengingat Floret menyandang kata patisserie dan belum lama beroperasi, mungkin tekstur dan rasa cake serta makanan lainnya bisa dievaluasi lagi.