Review Pelanggan untuk Momo Paradise

Resto shabu-shabu dan sukiyaki terbaik di Jakarta, IMHO. Tidak hanya menyediakan makanan berkualitas, yang terpenting menggunakan bahan yang halal, termasuk kuah yang didatangkan langsung dari Jepang. Lebih mengesankan lagi, tidak sekadar no pork/no lard/no mirin/no sake, tapi juga no MSG. Makanya senang ketika Momo Paradise membuka restoran ketiga di Jakarta di tengah kotanya, yakni di Plaza Indonesia.

Momo Paradise menawarkan 3 macam paket AYCE untuk dinikmati selama 90 menit: US Beef Package, Wagyu Package, dan Premium Wagyu Package. Saya dan teman-teman memilih paket premium, karena jelas paling lengkap dong, dengan isi dari daging US chuck eyeroll, US short plate, wagyu bolar blade, wagyu brisket, sampai wagyu chuck eyeroll.

Tidak percuma judulnya premium. Dari warnanya terlihat setiap potong dagingnya segar, tebal tapi mudah dikunyah, juga potongannya konsisten karena per piring dipastikan beratnya 100 gram. Daging ala US saja enak dan juicy banget, apalagi yang jenis wagyu terutama wagyu chuck eyeroll yang sangat lembut.

Satu paket dilengkapi dua macam kuah dari empat macam yang tersedia: shabu-shabu, sukiyaki, spicy miso, dan premium mushroom. Karena kami datang beramai-ramai, kami bisa mencicipi semua kuah itu. Saya selalu suka mencelupkan daging ke kuah premium mushroom yang wah dan pekat. Sup premium mushroom ini disandingkan dengan saus oil dan shoyu dare (sweet soy).

Nah karena di kebanyakan resto Jepang shoyu mengandung mirin, tak puas-puas rasanya saya mencocol daging ke dalam saus ini. Bahkan side dish berupa aneka sayuran, seafood tofu yang lembut, sampai japanese chicken ball ikut saya celupkan ke dalam shoyu dare. Oh ya di Momo Paradise tidak ada side dish berupa gorengan ya, karena selain menawarkan hidangan yang lebih sehat, tujuannya agar kelezatan rasa daging tidak terkontaminasi rasa minyak.

Satu lagi sup favorit saya adalah sukiyaki, yang terbuat dari campuran konbu dan kaldu ayam. Rasanya gurih tapi tidak berlebihan, karena tanpa MSG itu. Celupkan daging sebentar saja ke dalam kuah sukiyaki, kemudian segera balur dengan telur omega 3 segar, saus pasangannya sukiyaki. Jangan khawatir amis, justru campuran telur ini meningkatkan cita rasa daging. Super yum!

Sebagai hidangan penutup, ada es krim dan mochi. Saya paling suka es krim rasa lemon—selain itu ada rasa ogura dan vanilla with choco chips—karena rasanya yang manis asam, segar banget! Mochi rasa pandan dan ogura juga patut dicoba sekalian, teksturnya lembut banget.

Momo Paradise satu ini, meski bertempat di dalam pusat perbelanjaan, lebih luas daripada outlet kedua di Senopati. Ada dua ruangan privat yang bisa digunakan untuk acara khusus.