Review Pelanggan untuk Shaboonine Restaurant

First of all thank you banget buat Pergi Kuliner yang udah invite buat kumpul and makan bareng lagi. Biasanya klo orang denger makanan Shabu-Shabu tuh berarti makanan asal Jepang, tapi kali ini kt bakal nyobain Shabu ala Korea.
Pertama masuk ke resto ini berasa homy banget, karena selain model-nya seperti rumah, interior dan design-nya yang didominasi oleh ornamen kayu. Di bagian luar dari dining room ada kolam kecil yang sangat bikin suasanya makin terasa nyaman.
Menu di sini gw bilang cukup sedikit. Bahkan untuk dinner kali ini menu yang tersedia hanya shabu set-nya saja. Awalnya sih kt cukup kecewa karena ga bisa icip-icip yang lain, but untungnya sebagai gantinya kt disuguhin beberapa menu baru yang akan dilaunching. Hehehe...
Pelayanan di sini cukup bagus. Apalgi kt diserve langsung ama chef-nya. Chef Wanita asal Korea yang jadi topik bahasan kita malam ini karena kecantikan dan keawetan muda-nya. *lol*
Back to the food. Menu Shabu-Shabu Korea ini sebenarnya lebih mirip seperti Korean Soup yang lain. Jadi sayur-sayuran sudah dimasukkan ke dalam pot besar beserta Kimchi Soup-nya, dihidangkan dengan Wagyu Beef Slice. Cara terbaik menikmati Shabu-Shabu ini yaitu nikmati dulu kimchi soup beserta sayuran-nya tanpa mencelupkan daging terlebih dahulu. Mnrt gw Kimchi Soup-nya punya rasa yang cukup light dan balance taste sweet, sour and little bit spicy. Setelah puas menikmati soup-nya, barulah memasukkan daging dengan kematangan sesuai keinginan masing-masing. Gw sendiri lebih suka daging yang ga terlalu matang. Medium is the best for me. Bahkan gw juga makan slice beef yang masih raw. Tektstur-nya sangat lembut dan masih juicy. Very delicious.
Untuk menu tambahan baru-nya, overall taste good. Beberapa menu yang gw suka dan layak buat dicoba lagi Spicy Bulgogi & Kimchi Fried Rice-nya. Semua dimasak dengan seasoning yang cukup mild, not too strong, which is pas banget buat gw.
Overall it was a very nice dining experience. Good food, good service and good dining mates.