Review Pelanggan untuk M & Gold

Thanks for the kind invitation for my previous review on this resto on Pergikuliner, i had a great saturday morning tea time at M & Gold kemang. Sesuai taglinenya, Salon de The, Chocolat, & Patisserie, M & Gold ini merupakan resto yg menyajikan berbagai coklat, kue, dan teh dari Havillas Tea yg ternyata merupakan salahsatu premium tea artisan buatan lokal. Pun pada event "Prime Tea Gathering" sabtu kemarin, ownernya yg memang pecinta teh sejati (sama dong Bu! #highfive) mengundang seorang tea master yang cantik yg juga pendiri Havillas tea untuk sharing ilmunya seputar teh. Havillas tea yg disajikan di M & gold ini merupakan teh premium produksi lokal yg dikemas dengan cantik sehingga kita orang Indonesia bisa merasakan Tea at its finest quality.

Sebelum acara dimulai, ada whity rose tea yg disajikan dalam gelas wine. Awalnya gw pikir itu wine, karena gelasnya & warna tehnya yang sangat mirip dengan white wine. tapi ternyata pas menghirup aromanya.. rose tea! ada rasa floral dengan semburat white tea dan sedikit rasa buah di aftertaste teh yang ternyata dibuat dengan cara cold brew. Gw pikir cold brew itu untuk kopi aja.. ternyata teh juga bisa, dan hasilnya amazing! (gw bahkan langsung nyoba di rumah malemnya)
Sambil ngeteh segar, ada snack platter dengan mushroom croquete, orange chocolate cake, cheese & chocolate baton cookies yg merupakan produk khas M & Gold. Semuanya enak! terutama mushroom croquetenya yg lembut.. 
Setelah itu, sesi tea appreciation dimulai dengan tea master yg menjelaskan berbagai macam single origin tea (tanpa campuran bahan/herbal lain) mulai dari white tea, green tea, oolong, dan black tea. Dan kita juga menyeruput masing2 jenis teh yang langsung diseduh sebelum disajikan! gw pribadi suka whity rose & oolong karena karakteristik yg menenangkan tapi punya dinamika rasa yg menyenangkan. 
Setelah tea appreciation session, kita disajikan sandwich & salad yg healthy dan super enak, lalu penne arabiata with beef bacon yg agak pedas. Tentu saja sambil menyeruput oolong tea favorit. 
Overall, makan & minum di M & Gold berasa sehat & cantik banget terutama karena tehnya yg organik & natural. Bisa jadi pilihan tempat ngeteh cantik & sehat baru nih!