Review Pelanggan untuk Hagu Coffee & Space

Beberapa hari yang lalu, gue diajak temen buat nongkrong di hagu space & coffee. Gue langsung terima ajakannya dong, karena hagu itu adalah coffee shop yang udah gue incer dari dulu banget. So pas pulang kerja, gue langsung cuss ke bogor. 

Hagu space & coffee ini adalah coffee shop yang cukup hits di bogor karena tempatnya bisa dibilang keren banget. TempatnyaTempatnya bernuansa modern tropical, sekilas seperti ada unsur jepangnya dari kisi2 kayu, bonsai di depan, taneman bambu dan lantai kayu serta batu apung di teras depan.

Tempatnya buat nongkrong sih cukup nyaman buat gue, hanya saja di spot tempat gue duduk mejanya agak ketinggian. Fasilitas di sini cukup lengkap, ada musholla, toilet, smoking area, area parkir, stop kontak, dan wifi. Secara kapasitas bisa menampung sekitar 200 customer. 

Bicara soal menu, cafe ini menyediakan menu yang sangat beragam, mulai dari appetizer, main course, dessert hingga minuman. Untuk appetizer ada aneka fries, chicken wings, salad, dll. Untuk main course di sini ada aneka ramen, rice bowl, pizza, nasi goreng, mie goreng, saikoro beef, dll. Untuk dessert di sini ada chocolate lava cake, cream puffs, panna cotta, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka kopi, tea, mocktail, latte, milk, dll. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 10 ribu hingga 60 ribu 

Anomali Fries (IDR 28k) 

Menu appetizer ini berupa seporsi fries dengan lumuran cheese sauce. Dari segi rasa buat gue sih cukup enak, kentangnya masih terasa garing di luar tetapi soft di dalem. Dari segi seasoning juga oas untuk gue, lalu lumuran cheese saucenya juga menambah rasa yang enak. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Reddington Wings (IDR 38k) 

Appetizer ini terdiri dari 5 pcs chicken wing dengan lumuran special hot sauce. Dari segi rasa sebenernya cukup enak. Tepung di luarnya garing dan dagingnya lembut, kematangannya pas lahh. Tetapi untuk saucenya buat gue agak terlalu pedas, walaupun rasanya enak dengan kombinasi manis dan pedan. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Nasi Goreng Kampung (IDR 35k) 

Menu ini terdiri dari seporsi nasi goreng dengan ayam suwir, dengan ayam suwir, telor telor ceplok dan sayur. Rasanya buat gue cukup enak, bumbunya cukup terasa walaupun lebih dominan di kecap rasanya. Mirip seperti nasi goreng jawa, dan buat orang jawa kayak gue ini enak. Telornya buat gue rada kematengan, mustinya pakai telur mata sapi. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Made In Bali (IDR 50k) 

Menu ini terdiri dari seporsi nasi daun jeruk dengan saikoro beef dan sambal matah. Dari segi rasa buat gue untuk nasinya sendiri sih enak, dengan daun jeruk yang terasa dari segi rasa dan aroma. Untuk saikoro beefnya buat gue parah banget sih, ada yang overcooked sampai gk bisa dikunyah sama sekali. Emang yang namanya saikoro itu seharusnya dimasak dengan kematangan medium, jangan sampai well done. Untuk sambal matahnya sih buat gue cukup enak, pedesnya medok dan ada seger2nya juga. Overall untuk menu ini, NOT SO GOOD! 

Smoked Beef Bacon (IDR 50k) 

Menu ini terdiri dari seporsi nasi butter dengan daun jeruk yang disajikan dengan beef bacon yang di braised dan sambal matah. Dari segi rasa buat gue cukup enak untuk nasinya. Dari segi rasa dan aroma cukup terasa daun jeruknya. Lalu untuk beef baconnya sendiri surprisingly cukup enak, lumayan lembut dan ada marinasinya soy yang juga cukup terasa. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Ramen (IDR 50k) 

Menu ini terdiri dari seporsi mie ramen yang di sajikan dengan kuah susu kedelai dengan potongan daging beef, nori, jamur dan soft boiled egg. 

Dari segi rasa buat gue sih cukup enak. Ramennya dari segi kematangan cukup bagus dan kekenyalan yang pas. Untuk kuahnya sendiri buat gue cukup enak, bener2 seperti susu kedelai tapi versi gurih. It's good, Although gue lebih suka kuah miso dan soyu biasa karena rasanya lebih kuat. Untuk dagingnya sendiri cukup tender, tapi yang jelas itu bukan wagyu🤣, karena klo wagyu gk mungkin harganya segitu. Untuk soft boiled eggnya dari segi kematangan cukup bagus dengan egg yolk yang masih setengah mateng dan bisa menambah creamy di kuahnya. Untuk jamur dan norinya juga cocok jadi condiment di ramen, bisa menambah rasa. Overall untuk menu ini, GOOD! 

People Pizza (IDR 65k) 

Nahh ini dia menu favorit gue, people pizza. Pizza yang terdiri dari beef peperoni, margherita sauce, cheddar cheese dan parmesan cheese. Dari segi rasa menurut gue enak banget, beef peperoninya cukup terasa gurih dengan saus margherita yang sedikit manis. Lalu topping keju parmesan dan cheddarnya enak banget, terasa tasty dan cukup melted, mirip kayak keju Mozzarellanya pizza hut. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Chicken Nanban (IDR 50k) 

Menu ini terdiri dari seporsi butter rice dengan deep fried chicken, scrambled egg dan tartar sauce. Dari segi rasa buat gue kurang begitu enak. Ayamnya sendiri buat gue cukup enak, lumayan gurih di tepungnya dan dagingnya lembut. Tetapi untuk scrambled egg dan tartar saucenya kurang ada rasa buat gue. Tartar saucenya buat gue lebih kayak heavy cream biasa yg rasanya plain. Untuk butter ricenya sendiri cukup enak dan sedikit membantu menambah rasa dan aroma secara keseluruhan. 

Cream Puffs (IDR 30k) 

Di sini cream puffsnya 2x lebih gede dari cream puffs yang ada di choux atau papa beard. Cream puffs ini isinya vanilla pastry cream. Dari segi rasa buat gue enak banget, vanilla creamnya cukup creamy dengan kemanisan yang pas. Lalu untuk puffsnya sendiri juga enak, sangat moist, ada rasa gurih2nya. Sebenernya kalau dimakan pas awal2 bentuknya bakal lebih ngembang dan ada garing2nya di puffnya. Tetapi karena gue dan temen gue kelamaan foto2nya, jadinya cream puffsnya sudah agak letoy dan gak terlalu ngembang. Overall untuk menu ini, VERY GOOD! 

Panna cotta (IDR 28k) 

Panna cotta di sini sizenya gak terlalu besar. Dari segi rasa buat gue enak banget. Konsistensinya bener silky, smooth dan creamy. Tingkat kemanisannya juga pas, Overall untuk menu ini, LOVE IT! 

Soy Milk Panna Cotta (IDR 28k) 

Waktu itu gue di sajiin panna cotta lagi tapi rasanya berbeda dengan panna cotta yang sebelumnya. Rasanya mirip seperti susu kedelai. Dari segi rasa sih enak banget, dari segi texture sama bagusnya dengan yang tadi. Dan kemanisannya juga pas. Overall untuk menu panna cotta ini, LOVE IT! 

San Junipero (IDR 35k) 

Menu ini adalah menu mocktail dengan campuran kopi manual brew, lemon juice, mint, lychee dan sarsaparilla. Dari segi rasa gue kurang suka dengan minuman ini. Rasa kopi dengan lemon juicenya kurang harmonis. Untuk rasa lychee dan mintnya jadi gak berasa sama sekali, keturupan rasa kopi dan lemon juicenya. Overall untuk menu ini, NOT SO GOOD! 

Boogie Candyland (IDR 35k) 

Minuman ini terdiri dari campuran susu vanilla, strawberry, orange dan semacam candy flavour, tpi gk tau yang dipake rasa apa. Dari segi rasa buat gue enak banget. Rasanya manis2 seger, campuran rasa buah strawberry dan orangenya sangat terasa di minuman ini. Sekilas rasanya kayak permen sugus strawberry tapi enak kok. Overall untuk minuman ini, LOVE IT! 

Overall gue cukup puas dengan cafe ini. Dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus. Dari segi service juga bagus, para waiter di sini cukup informatif mengenai menu2 makanan di sini. Jarang sih gue nemu cafe yang waiter nya tau menu2nya, paling biasanya cuma di restoran fine dining. Dan tentu tempatnya gue juga suka, hanya kurang bersih dikit aja, dan kalo sepi pasti lebih comfy lagi. Next time gue akan ke sini lagi.