Review Pelanggan untuk Shao Kao

Setelah lama ngidam makan makanan yang banyak dipinggir jalanan Beijing, yakni shao kao dan ma la tang, akhirnya ada juga yang buka di Jakarta, tepatnya di PIK. Shao kao sendiri sebenarnya adalah bermacam-macam makanan, seperti crab stick, baso, daging, jamur, dsb yang ditusukkan ke tusuk sate yang kemudian dipanggang. Ma la tang sebenarnya juga sama seperti shao kao, tapi sate-sate tersebut bukan dipanggang, tetapi direndam di kuah yang dicampur dengan ma la. Ma la itu sendiri adalah cabai khas Cina yang tidak terlalu pedas, tapi membuat rasa lidah kita menjadi baal. Kalau di Beijing, biasanya shao kao dan ma la tang dijual di pinggir jalan dan hanya ada saat malam hari saja. Untuk ma la tang biasanya ditambahkan lumuran saus kacang yang tidak terlalu kental yang enak dimakan terutama di malam yang dingin. Pas saya datang ke resto yang satu ini, saya excited banget. Kangen sama makanan Beijing. Saya cukup kaget dengan penyajian ma la tang nya berbeda dengan yang di Beijing. Di sini ma la tang nya tidak diberikan bumbu kacang, namun disajikan dengan kuah-kuahnya. Padalah waktu di Beijing kuahnya itu hanya untuk rendaman saja lho, bukan untuk di makan. Suasananya sih tipikal suasana resto di pik yang santai-santai. Kalau kangen Beijing, boleh lah mampir ke sini untuk sekedar melepaskan kangen sama makanannya. Tapi jangan over expected yah.