Review Pelanggan untuk Soup Restaurant
Dim Sum
oleh Stallone Tjia (Instagram: @Stallonation), 05 Desember 2019 (sekitar 5 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Berkesempatan untuk datang ke sini sewaktu perubahan konsep dari Soup Restaurant ke Teahouse by Soup Restaurant. Basically hampir sama dengan konsep sebelumnya tetapi penambahan menu dim sum kali ini bikin menjadi lebih ramai menu-menunya. Let's see what they got:
- Hakao, Siumau, Chicken Feet taste good, so decent just like you expected it... Nothing special, passable.
- Red Bean Rose Bao, bentuknya kayak bungan mawar unik lucu, rasa isian red beannya bolehlah enak.
- Spicy Wonton, wonton berbentuk hijau yang kalau dilihat dari nama menunya sih hmm kurang nendang spicynya.
- Longetivity Bun, kayak seperti tempat2 dimsum lainnya, so ordinary.
- Samsui Ginger Bao, kalau bosan dengan pao isi charsieuw, ini bisa menjadi alternatif, isian daging ayam rasa jahe khas signature bumbu dari Soup Restaurant. Rasa lebih ringan dan terasa herbal2nya.
- Salted Egg Bao, pas dibelah, isian salted eggnya terlalu encer, creaminess nya kurang jadinya. Agak manis juga.
- Crab Rangoon, seperti pastel isian daging kepiting dengan hmmm maybe Mayonaise? Enak juga sih ini soalnya jarang ditemukan di tempat lain.
- Samsui Venison Bao, bao isi daging rusa khas dari Soup Restaurant juga. Teksturnya kering renyah kayak makan ceker ayam tapi lebih berasa dagingnya. It was pretty good.
Selain menu dim sum sempet cobain juga Venison Fried Rice, dan the verdict sih oke aja, so-so, cuma enjoy daging venisonnya aja, nasi gorengnya sendiri rada hambar.
Nah untuk servicenya ini sih yang bikin total let down, dateng karena dapet undangan pas order makanan dan minuman tidak diaebut bahwa menu lain selain dim sum akan kena charge, begitu pula dengan order minuman selain iced tea/hot tea, semua akan kena charge dan once again ga diinfoin semuanya. Total miscommunication banget, jadi bikin keceea tamu2 lain yang sudah terlanjur pesan dan menu sudah datang ke meja. Alhasil Venison Fried Rice dan minuman seperti Honey Lemongrass Tea kena charge. Tamu lain ada kena charge juga macam pesan Es Teh Tarik, Teh Kembang dan Air Mineral. Kalau dari awal diinfoin dulu kan lebih enak, atau kasih menu yang diset untuk undangan saja jangan full menu.
Para staff juga kurang komunikasi terhadap pesanan dim sum itu sendiri, ada yang bilang hanya sekali saja boleh pesan, kedua kali kena charge, staff pelayan yang lain bilang bisa pesan terus. Jadi bikin tamu bingung.
Undangan lain yang agak telat datangpun juga ga jelas nunggu pesanan, apakah udah habis atau gimana, lama banget dan ada beberapa item sudah lama ga dateng capek mintanya makanya ada yang nyerah pulang aja karena yah emang makan waktu nunggu begituan apalagi yang datang dari jauh. Ada tamu semeja pesan Iced tea aja sampai harus 4 kali minta, teman sebelah ada yang minta refill iced tea baru cepat datangnya.
Yah mungkin karena lagi ramai yah, crowd kecampur antara para undangan sama tamu reguler tapi yah tetap aja sih koordinasi dan komunikasi tetap diperlukan. Overall bad experience sih and so disappointed. Sudah let down duluan.
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Hakao, Shiew Mai, Venison Xiao Long Bao, salted egg bao, chicken feet, Venison Fried Rice, Crab Ranggon
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
(China)
Reviewer: