Review Pelanggan untuk Yoogane

Sudah pernah coba makan chicken dakgalbi? Sajian asal Cuncheon, Korea ini berupa ayam berbumbu pedas yang disajikan didalam pan besar. Kalau penasaran sama menu tersebut, temen-temen bisa mampir ke Yoogane. Di negara asalnya, Korea, Yoogane telah memiliki 130 gerai semenjak berdiri tahun 1981. Animo pasar yang meningkat, akhirnya mereka mulai berekspansi ke beberapa negara, termasuk Indonesia. Awalnya mereka membuka cabang di Sudirman City Walk, lalu merambah ke Bandung dan terakhir di Lotte Shopping Avenue, Kuningan, Jakarta Selatan.
Akhirnya saya mencoba mampir kesana untuk mencicipi menu primadona mereka, Cheese Fondue Chicken Galbi. Resto ini tampil dengan konsep casual dining yang modern. Unsur kayu dan beberapa lukisan bernuansa negeri ginseng, cukup menghadirkan kesan nyaman kedalam ruang. Open kitchen menjadi tontonan yang menarik disaat saya menunggu pesanan disajikan.
Setelah menunggu beberapa menit, akhirnya menu pilihan saya disajikan. Cheese Fondue Chicken Galbi (Rp.153.931,-++) dihidangkan didalam pan besar yang diberi lelehan mozarella disekelilingnya. Kompor portable yang dipasang dibawahnya, membuat masakan tetap hangat selagi dinikmati. Isiannya terdiri dari potongan fillet ayam, toppoki, kol, dan daun bawang yang dimasak dengan bumbu pedas. Cara menyantapnya sangat seru, potongan daging ayam atau toppoki digulung dengan mozarella yang meleleh menggunakan sumpit, lalu langsung dilahap selagi hangat. Rasanya pedas dan cheesy.
Menikmati cheese galbi yang gurih sangat cocok ditemani dengan Hong Cho (Rp.24.348,-++), yaitu minuman dingin menyegarkan yang terbuat dari pomegranate healthy vinegar. Rasanya cukup unik, sangat asam dan menyehatkan. Baru pertama coba minuman Korea yang kaya begini. Surprising me...