Review Pelanggan untuk Wilshire

Tempatnya tergolong kecil dg nuansa interior yg oke banget. Pelayanannya diacungi jempol. Sangat ramah dan tau banget kebutuhan kita tanpa diminta. Kebetulan gue dateng ke sini ber 7 dan pesen menu nya mau sharing gitu. Pada saat menu uda sampe, pelayannya langsung kasih piring kecil 7 donk dan dibagi2 ke kita2. Mengerti kitah bangetss. Melayani tamu selalu dg senyum.

St. louis bbq pork ribs
Sesungguhnya rasanya tergolong biasa aja. Bagian dagingnya sih cukup tebal yah, tapi bumbunya ga meresap sempurna ke dalam. Jadi bagian daging dalamnya berasa agak hambar. Walaupun ini babi, gue ngerasa ga gurih aja gitu. Jadi yaa so so lah rasanya.

Pan seared dory infused with (blablabla)
Rasanya cukup unik. Kayak masakan chinese gitu sih sbnrnya, tapi gue ttp ngerasa unik aja. Daging dory yg kelembutannya ga perlu diragukan lagi, dipadukan sama masakan asam dan di atasnya ada markisa. Jadi berasa fresh pas dimakan.

Slow cooked 55 degree wagyu
Best of the best. Potongan daging yang cukup tebal, empukkk banget. Ga perlu dicocol ke sauce nya juga uda enak kok. Disajikan sama ubi goreng yg dislice tipis, sauce barbecue, dan sidedish salad. Ntaps deh pokoknya.

Coffee panna cotta
Tekstur nya uda cukup suka. Tapi rasa kopinya kurang kuat, kayak nanggung. Tapi tetep enjoyable kok. Kayaknya mereka salah plating deh, piringnya super gede tapi isinya kecil, jadi kayak jomplang gitu.