Review Pelanggan untuk Dapur Solo

Dapur Solo menjual masakan khas Jawa Tengah. Seperti serabi, nasi langgi, timlo, dll. Nah aku datang pada saat mall baru buka. Mall yang aku kunjungi hari ini adalah Lippo Mall Puri.

Karena aku pernah coba nasi langgi, timlo solo, dll, aku mau coba menu favorit mereka yaitu Selat Solo dengan harga Rp 41.000. Selat Solo merupakan hidangan dari khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa yang berasal dari Jawa Tengah. Isian nya terdapat daging sapi, wortel, potato, beans with mustard sauce, pickles seperti timun dan bawang merah yang disajikan dalam kuah manis encer khas Jawa.

Buat rasa dari hidangan ini enak. Kuah kaldu disini manis nya pas dan ada karateristik masakan Jawa Tengah. Selain itu, beans yang dikombinasikan dengan mustard sauce sangat dibutuhkan disini yaitu cita rasa asem. Sayang nya disini ada beberapa yang kurang dari hidangan tersebut. Dimana tekstur daging sapi disini sudah mulai keras. Pada saat dipotong, sedikit alot. Potongan wortel disini juga tidak konsisten, sehingga lumayan sulit ketika dipotong.

Harga sama rasa sesuai budget. Pelayanan bagus dan kebersihan terjaga.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Dapur Solo| Lippo Mall Puri, Lantai 1. Jl. Puri Indah Boulevard, Blok U1, Puri, Jakarta Barat.