Review Pelanggan untuk Pavela

Resto Peru yang pertama di Jakarta ini baru buka sekitar sebulan lalu. Tempatnya tidak terlalu besar terbagi smoking dan non smoking area.Interiornya modern dan simpel. Ambiancenya sangat homey dan cozy. Pegawainya sangat ramah dan informatif. Karena sudah makan siang  saya hanya pesan dessert dan minuman

Saya pesan:

*Bezo de Moza (45 k) -

Dark chocolate cake with marshmallow, roasted peanuts, vanilla ice cream. Cakenya tebal tekturenya agak keras seperti teksture biskuit coklat

yang dipadatkan, tengahnya ada marshmallow dan roasted peanut chunks, ice cream vanillanya enak.

Harus ada extra effort untuk motong, ngunyah cake ini karena kepadatannya. 
*Cappucino (35k) - kopinya kopi lokal, tanpa latte art. Rasanya standard saja dengan after taste yang sedikit asam.
* Pisco sour (45k) - Peruvian national drink.Mocktails khas Peru ini campuran dari lime, egg white , brown sugar, cinnamon.

Egg whitenya menjadi topping berbentuk foam yang atasnya di taburi cinnamon dan brown sugar. Minuman ini terasa asam dan menyegarkan, agak dominan rasa lime. Ada sentuhan sedikit cinnamon. Untuk pencinta minuman dengan rasa citrus seperti saya pasti akan suka. Egg whitenya juga tidak berasa telur.
Sayang sekali saya belum sempat nyobain makanan khas Perunya, pasti akan kembali lagi untuk Pollo A La Brasa - Slow roasted Peruvian spiced chicken dengan cilantro butter ricenya.