Review Pelanggan untuk Bakmie Tjap Ayam

Pertama tau tempat ini dari teman2 foodie dan gue gak nyangka di perumahan sekitar jalan Pandu ada rumah yang jualan bakmie beserta variasinya seperti bihun dan juga misoa. Suasana tempatnya juga sederhana, sebagian dari rumah dimana tempat makan ini berlokasi dirombak menjadi area makan yang kalau ditelusuri akan terhubung dengan dapurnya. Tembok dipercantik dengan gambar tekstur dan warna yang seolah memberi kesan ceria wallpaper bertema tropis. Dan kita bisa ambil teh sendiri juga refill dari dispenser teh yang disediakan di ujung area makan, which is a big plus buat gue. Untuk makanannya, appetizer ataupun side dish yang diandalkan adalah pangsit goreng dan juga bakso goreng, bakso gorengnya cukup solid dan garing dari luar, bagian dalamnya juga gurih dan sedap. Tapi jangan ditinggal terlalu lama, karena kalau sudah mendingin teksturnya bisa jadi agak keras. Pangsit gorengnya juga seru dengan kulit yang garing berwarma coklat keemasan. Pangsit dan bakso gorengnya disajikan dengan saus asam manis yang kental, sebuah kombinasi yang familiar untuk makanan dengan sentuhan oriental seperti ini. Sedangkan menu utamanya ada misua bakso pangsit yang dilengkapi jamur kuping, ini menu yang bisa gue bilang signature larena misuanya enggak bau (kadang misua suka berbau khas) dan setelah direndam kuah selama beberapa lama, teksturnya masih tetap bagus dan todak buyar saat disumpit. Selain itu tidak lain dan tidak bukan ada mie ayamnya yang juga sangatlah esensial, kalo kesini ya wajib coba mie ayamnya. Mienya kenyal tanpa terkesan rubbery, dilengkapi dengan suiran daging ayam dan kulit pangsit garing plus bakso dan pangsit. Pangsit kuah ya salah satu yang menarik perhatian, isiannya cukup banyak dan kulit pangsitnya yang lembut, rasanya gurih dengan daging ayam cincang yang dominan di isiannya. Baksonya nice, tapi memang yang dapet spotlightnya adalah si pangsit kuah. Selain menu-menu tersebut, yamien dan yahun manis, yamien manisnya doesn't pack much to be distinctive yet the subtle sweetness is such a safe bet for me, not too sweet nor lack of sweet soy sauce.

And the best part is their price point, the dishes was affordable! Untuk makanan di kisaran 20-30 ribuan rupiah, i've got nothing to complain.