Review Pelanggan untuk Pochajjang Korean BBQ

Hari sabtu kemarin mampir ke Pochajjang cabang Mangga Besar setelah sebelumnya mampir ke cabang Muara Karang.

Tempatnya sendiri cukup nyaman untuk ukuran AYCE dengan harga 99k. Tempatnya sendiri ber-AC dan ada penyedot asap juga. Selain itu kompor yang digunakan bukan jenis yang perlu pakai mangkuk buat sisa minyak.

Aku mencoba :

1. Japchae

Japchae nya enak dengan tingkat kekenyalan yang pas menurutku, tidak terlalu lembek ataupun alot. Rasa japchae nya sendiri manis gurih dengan bumbu yang meresap ke dalam Japchae.

2. Kimchi

Kimchi nya juga enak. Rasanya segar dan meskipun aku kurang suka kimchi, kimchi di sini rasanya enak. Perpaduan rasa asam dan pedasnya pas sehingga rasanya segar.

Rasa sawi putih nya sendiri juga tidak pahit.

3. Pajjeon

Pajjeon merupakan sejenis pancake sayur ala Korea. Teksturnya sendiri tidak berminyak dengan bagian tengah yang cukup moist dan lembut namun permukaan cukup renyah.

4. Karaage

Sebetulnya karaage nya renyah dan tidak berminyak. Ayam nya sendiri pun cukup empuk sehingga tidak alot meski permukaan renyah.

Sayangnya rasanya terlalu asin menurutku. Nyokap yang nyobain ini juga merasa kalau rasanya asin. Seandainya garam dikurangi bakal lebih enak.

5. Assorted Standard Beef (Bulgogi, Spicy Bulgogi & Black Pepper)

Aku mencoba rasa bulgogi, spicy bulgogi dan black pepper serta semua bumbunya meresap ke daging.

Rasa bulgogi cenderung manis gurih sedangkan spicy bulgogi sedikit lebih pedas dan tidak manis. Sedangkan black pepper sendiri cukup terasa black pepper nya namun rasa ladanya tidak overpower.

Meski dagingnya bukan berjenis lembaran, namun potongannya cukup besar sehingga kalau diratakan saat dipanggang bentuknya mirip daging lembaran cuma dipotong tanpa mesin.

Daging nya sendiri juga cukup ok menurutku. Daging nya cukup empuk dengan harga segini.

6. Premium Beef

Untuk premium beef, yakni daging lembaran di paket Wagyu yang harganya 129k++ ada 2 pilihan rasa, yakni original dan bulgogi.

Aku sendiri suka yang bulgogi karena bumbu meresap dengan rasa manis gurih sehingga dimakan tanpa condiment apapun udah cukup enak.

Namun kalian juga bisa pesan daging original yang rasanya enak kalau dimakan dengan minyak wijen atau dipanggang pakai minyak wijen juga ok.

Secara pelayanan juga cukup cepat dan ramah. Di cabang Mangga Besar juga ada es krim yang bisa diambil 1 pcs per orang. Sayangnya di cabang Mangga Besar hanya bisa menerima payment secara cash. Selain itu tempat penyimpanan daging dan daun selada juga dipisah.

Dan kalau mau ambil minyak wijen atau sambal harus request ke pelayan. Padahal menurutku lebih enak ambil sendiri karena kita bisa menentukan mau seberapa banyak tanpa harus bolak-balik minta tambahan.

Overall AYCE di sini udah termasuk ok dengan harga segini.