Review Pelanggan untuk Serba Food

Restoran ini merupakan salah satu restoran favoritku sejak pertama kali buka di Mall Grand Paragon. Sayangnya, aku mulai berhenti mampir ke restoran ini sejak dua tahun yang lalu setelah dua kali makan ayam disini dan ayamnya kurang fresh saat itu.

Pada kunjungan kali ini aku memutuskan mencoba Nasi Kerabu, yakni nasi khas Selangor yang nggak sempat kucoba saat ke KL.

Aku nyobain :

1. Nasi Kerabu

Nasi kerabu merupakan nasi berwarna biru yang terbuat dari kembang teleng dan disajikan dengan sayur, ayam panggang, sup kaldu, kecap asin dan cabai dengan bawang putih dan kencur.

Rasa nasi kerabu nya sendiri mirip hainam menurutku, sedangkan rasa kuah kaldu nya sendiri cukup gurih dan terasa kaldu nya.

Rasa sayur nya sendiri cukup tawar, namun jadi lebih enak jika dicelup dengan kecap asin untuk daging.

Dan untuk kualitas daging nya sendiri merupakan improvement dibanding kunjungan terakhirku. Kali ini ayam nya cukup fresh dan rasanya pun lezat. Rasa daging nya sendiri nggak tawar, melainkan sedikit rasa asin yang meresap ke dalam daging.

Selain itu kulit ayam panggangnya cukup renyah dan sama sekali nggak alot.

2. Singkong Thailand

Rasanya juga cukup lezat. Singkong nya cukuo empuk, namun nggak sampai benar-benar lembek.

Dan rasa santan nya juga nggak manis berlebih.

3. Chai Tea

Chai tea merupakan teh dengan percampuran lemon grass dengan aroma yang wangi.

Menurutku teh disini recommended menurutku. Untuk teh nya menggunakan teh Bankitwangi yang memiliki rasa unik dan aroma yang wangi.