Review Pelanggan untuk The Chinese National - Hotel Swissotel Jakarta PIK Avenue

IG : thehandsofcuisine

My First AYCE after 5 Months
 
Aku uda lama banget pengen makan dimsum, apalagi pas liat post-an temen di IG, bener2 menggoda banget. Dan akhirnya, hari Minggu kemarin, aku sama temen2ku kesampaian nih all u can eat dimsum. Restoran yang jadi pilihan kami untuk AYCE adalah THE CHINESE NATIONAL by SWISSOTEL yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk. Lokasi tepatnya restoran ini berada di lantai 7, Swissotel. Kalo kalian mau makan di sini, kalian wajib banget reservasi terlebih dahulu. Kebetulan pas kami ke sini lagi ada discout untuk AYCE mereka, per orangnya jadi Rp 138,000 (exclude tax and service).
Begitu masuk, suasananya cukup nyaman, meskipun section dimsumnya gak begitu besar. Sayangnya, jarak antar meja terlalu deket nih, padahal semua meja itu full ada orangnya. Menurutku sih akan lebih baik lagi kalo mereka ngebatasin orang yang makan ya, secara ini kan udah pake sistem reservasi seharusnya tidak padat dong.

Mereka uda gak pakai buku menu ya, jadi nanti kalian bisa scan QR gitu untuk liat list makanannya. Nah, penasaran dong apa aja yang kami pesen, yuk scroll ke bawah :
 
Hakao
Ini uda menu yang wajib dipesen kalo lagi makan dimsum deh. Seperti biasa  1 porsi isi 3 hakao, menurutku hakao mereka terlalu kering nih, udangnya sih fresh, sayangnya rasa manisnya gak berasa gitu. Kayaknya udangnya direndam air garam deh, soalnya ada asin2nya gitu. Bukan cuma udang di hakao , tapi menu lain yang ada pake udang utuh rasanya sama.
 
Siew Mai Babi
Siomay dengan isian campuran daging babi dan udang ini juga wajib dipesen dong, rasanya cukup enak, campuran dagingnya berasa, makin enak tuh pas dicocol sama chili oil mereka, berminyak banget sih tapi aku cukup suka karena bikin siomaynya makin legit.
 
Cha Siew Bao
Actually, aku gak cobain menu ini, temenku yang cobain. Isian charsiu merahnya cukup banyak, tekstur baonya juga cukup lembut dan gak terlalu padat gitu (jadinya gak keras). Yang jelas baonya ini mengenyangkan.
 
Xiao Long Bao
Kurang juicy nih xiao long baonya, tekstur kulitnya ketebelan kalo buat aku. Isiannya juga kurang nendang, but secara rasa cukup oke, pas dikasih jahe sama chili oil, jadinya enak banget.
 
Tim Tausi Paikut
Paikut di tim tausi mereka ini ukurannya mini-mini gitu, sausnya sih aku suka, gurih dan tausinya juga berasa. Cuman, paikutnya kurang lama dimasaknya, ada potongan yang masih alot gitu, padahal biasanya begitu dimakan langsung kepisah gitu sama tulangnya.
 
Lumpia Udang Kulit Tahu
Kulit tahunya berminyak, kurang lama ditiriskan nih. Isiannya ada udang dan sayuran gitu, sama seperti hakau, fillingnya sih gak pelit tapi rasa manis udangnya gak berasa, malahan udanganya berasa asin2 gitu. Tapi, aku cukup suka sih sama lumpia udangnya ini.
 
Lobak Tumis Kucai
Ini enakkk, lobaknya lembut, bumbunya berasa banget, legit gurih gitu. Lobak ini ditumis dengan kucai, telur ayam dan juga toge. Togenya masih ada tekstur crunchy gitu begitu dimakan. Enakenak.
 
Pangsit Scallop Buah Naga
Kulit pangsitnya ada campuran buah naga gitu, warnya jadi pink2 bunga mawar, dari visual cukup menarik. Scallopnya cukup terasa, tapi dari segi rasa keseluruhan ini b aja menurutku.
Sce Chuan Lumpia Bebek
Ini jelas berminyak banget kulit lumpianya, pas digigit berasa tuh pake lipgloss. Untuk isian daging bebeknya cukup oke, dagingnya gak amis dan juga gak a lot. Tapi kayaknya I’m not into this menu sih.
 
Curry Bakso Ikan
THE BEST!! Kuah currynya enak banget gilakk, bener2 gurih santannya berasa, teksturnya juga light jadinya gak bikin enek. Sampe2 kami pesen bubur ayam pitan terus dikasih kuah curry gitu. Ini enak banget sih kuah currynya, mirip Malaysian Curry. Untuk bakso ikannya ya standard ya, mirip fishball2 yang biasa kita makan suki gitu. Ini bukan tipe bakso ikan rumahan yang berasa banget ikannya.
 
Bubur Ayam Pitan
Ini standard lah ya, bubur polos dengan tekstur super smooth (kayaknya diblender nih). Isiannya ada suwiran ayam rebus, cakwe, daun bawang dan telur pitan. Ini aku makannya pake kuah curry, bener2 jadi enak banget, gurih. SUPER GEWD sih.
 
Onde-Onde Tausa
Yang manis2 setelah yang gurih2, hehehe. Kulit onde2nya gak terlalu tebal, tekstur kenyalnya juga berasa, isian red beannya juga banyak dan enak. Rasa manis kacang merahnya berasa, enakk.
 
Mini Egg Tart
Mini egg tart mereka standard sih rasanya, tekstur kulitnya bukan tipe kesukaanku, kurang harum dan crunchy gitu rasanya. Isian egg tartnya juga bukan yang legit berasa telur kuningnya gitu, tapi cukup okelah.
 
Menurutku, secara keseluruhan AYCE mereka cukup worth it sih, bahkan masih ada banyak menu yang belum kami cobain efek uda kenyang duluan. Pelayanannya juga bagus meskipun sedikit lambat ya. Untuk dimsumnya keluarnya cepet, gak nunggu lama. Next time mungkin mau balik lagi ke sini buat AYCE.