The Chinese National - Hotel Swissotel Jakarta PIK Avenue

Kali ini diundang temen bday, lunch buffet.
Banyak pilihan, krn sudah beberapa kali kesini, seperti biasa aku suka sama nasgor nya, gurih enak dan nasinya tetep pulen ga kering.. Jd ambil nasgor dan es taiwan juga dimsum nya.
Lalu pesen minuman moctail Yuzu, JASMINE BLOSSOM
Cucumber chunk, cold brew jasmine tea, hibiscus syrup, fresh yuzu juice
yg rasa nya asama segar, sukaa sih seger banget.
Cicipin aneka kue, manis sih. Overall oke lah yah. Ini lbh banyak chit chat n foto2 😂 ketimbang makan, jd makan nya sedikit2z

IG @jessica_sisy
.
Enjoying my lunch at this restaurant. Kalo weekdays they serve Hakka Lunch dari jm 12-15. Selama 3 jam kita makan sepuasnya diserve di meja kita. Ada juga beberapa menu bisa ambil di buffet seperti appetizer, dimsum, dessert, sambal, salad. Scan menunya, order ke waiter, dan menunya lgs dimasak oleh chef. Udah curated by Executive Hakka Chef Kong Fook Sin. Makanya enak semua, terutama menu porknya. Crispy pork belly dan dark soy pork wajib diorder. Gw makan sampe 3 piring loh!
Seafoodnya enak! Ikan udang semuanya fresh. Terus untuk lamiannya huga hand-pulled, gw liat sendiri mereka buat sendiri lamiannya. Aycenya memuaskan sekali. Tempantya cantik, waiternya ramah. Harganya 298k nett termasuk air putih. Kalo drink bayar lagi ya. Selamat mencoba!

Jadi ada promo salah satu resto bintang 5 di The Chinese National yaitu BOGO khusus lunch dengan harga Rp 398.000. Design interior resto bintang 5 ini modern. Pilihan makan di jam lunch ini cukup banyak di setiap sudut. Service excellent karena hotel resto bintang 5 dan tempat sangat bersih.
..
Aku coba aneka dimsum. Dimsum seperti siomay, hakau, wonton, dan lumpia kulit tahu sangat enak. Egg tart nya menurut aku dari segi rasa agak kurang, sedikit terlalu eggy. Chasiu bread disini kurang mengembang puff pastry ny.
..
Western aku coba pasta dan roasted beef maranggi. Pasta nya aldente, ada sentuhan cita rasa Asia dan enak banget. Beef maranggi disini marinasi nya kurang merata, bumbu maranggi ny kurang keluar. Padahal beef nya sendiri empuk. Ada menu roasted duck dan marinated jellyfish. Duck disini ga bau, pengolahan nya sangat baik. Jellyfish disini bumbu marinasi cukup berasa.
..
Aneka makanan tengah aku coba tumis brokoli daging sapi, onion ring, dan sweet and sour fish. Buat rasa enak dan comfort lah. Creamy smoked duck disini enak. Tapi almost blend rasa nya. Aroma smokey dan flavour dari duck masih berasa.
..
Lamian disini kalau chef nya bisa tambahin more sauce, akan lebih blend lagi. Kekenyalan noodle disini bagus.
..
Sempat coba cheese founde disini, dan cukup enak dimakan bersama dengan roti. Dessert aku ambil taro brownie, cheesecake, dan tartlet. Cheesecake nya menurut aku jauh lebih enak ketimbang dessert lain nya.

Aneka hidangan dari The chinese national restaurant yang berlokasi di swissotel pik avenue
.
Untuk menu pembuka ada
1. Salad jelly , charsiu pork belly , dan bebek panggang (untuk jelly fish nya sedikit pedas , babi nya cukup berlemak dengan rasa sedikit manis , bebek panggangnya garing )
.
Dilanjutkan dengan hidangan soup ada
1. Sup jamur matsutake dengan kaldu ayam (untuk rasanya manis dari kaldu ayam )
.
Untuk main course nya ada beberapa
1. Steamed grouper (untuk ikan ini dimasak dengan tim dengan siraman kecap asin )
2. Superior sesame prawn (udang dimasak goreng tepung dengan saus mayonaise)
3. Thousand island sauce braised mushroom (untuk teksturnya kenyal dengan sausnya memiliki rasa sedikit manis )
4. Yang Chow fried rice (untuk nasinya kurang ada rasanya perlu ditambah Chili oil supaya lebih gurih )
.
Untuk dessertnya ada
1. Mango sago (untuk rasanya dominan manis dengan ada sedikit agar di dalamnya )
.

#tagstagram #love #instagood #photooftheday #fashion #beauty #happy #cute #like4like #picoftheday #follow #me #selfie #art #instadaily #friends #fun #like #igers #instalike #fransi_96jakartautara

Weekend brunch cantonese di chinese national, restonya bagus nuansa2 chinese memang, tapi entah kenapa rasanya terkesan sempit, dan jarak antar meja terlalu berdekatan
Menu2 yang kita coba :
1. Dimsum ampir keseluruhab dimsumnya enak kecuali egg tart yang ini rada biasa aja
2. Noodle, ini juga enak kuahnya gurih dan bisa pilih macam2 toping
3. Beef maranggi favorit, tapi entah kenapa stall ini staff yang membantunya gak seramah yang lain apa karena kecapekan🤣🤣 dan paling telat readynya kalau gak salah sekitar set 1 baru ready padahal yang lain dah ready semua dati jam 12, utk ini yg cloter2 awal enak lembut beefnya tapi cloter2 selanjutnya beefnya lebih keras
4. Duck, chicken, fish ini enak2 smua dan sangat2 lembut, kayak hainan chicken ricenya enak juga bumbunya manisnya smua pas
5. Sushi ini juga enak, sayangnya gak ada sashimi dan jenis sushinua juga cuma sedikit
6. Ice cream lumayan sih ada vanila, stawberry dan red bean topping nya juga ada strawberry, apple and choco
7. Fruit mayan beragam sampai salak dan lengkeng juga ada, walau salaknya gak manis
8. Pork nah ini gak ada di buffet tapi ditawarin sama staffnya jadi kalau mau tinggal order tapi siap2 lama karena favourite, ini enak banget sumpaahhh, tapi penyajiannya terlalu sedikit cuma dipiring kecil ada 3 slices chasiu kecil dan siobak. Chasiu, siobaknya enak banget manis, garing ahh sudah diungkapkan. Wajib nambah terus
9. Cake ini banyak macam dan ada kyk di pendingin gitu. Rasanya sih lumayan enak juga, tapi wajib coba cheesecakenya sih enak banget nget
10. Taiwanese shaved ice yg katanya fav org2 tp saya sih gak terlalu suka biasa aja

Overall sih lumayan apalagi kalau lagi promo begini. Cuma ya begitu kayaknya terlalu sempit, antar stall nya juga gitu. Untuk service sih oke, tapi masih belum se OK 5star yg lain, krn bbrp resto di hotel 5star yg saya coba sebelumnya servicenya luar biasa

Sejak pertama kali restoran ini muncul di sosmed, ini udah jadi salah satu wishlist saya. Siang ini, saya akhirnya berkesempatan mencoba karena traktiran ultah saudara.

Kali ini lagi ada promo buy 1 get 1 pakai kartu kredit BCA khusus weekend. Harganya 455 ribu nett udah include semua air mineral, infused water, ice tea & pineapple iced tea

Kalau kalian mau ke sini sebaiknya reservasi. Lokasinya ada di lantai 7 Swiss Belhotel yang ada di samping PIK Avenue.

Buat pilihan menu makanannya cukup banyak, nggak cuma Chinese food aja. Di sini juga ada Japanese food & Western food. Pilihan dessertnyabjugavada lebih dari 5 jenis.

Saya mencoba :

1. Dimsum

Selain yang saya coba, ada juga menu siomay dan hakau yang harus request. Selain itu ada ceker ayam, sejenis olahan daging di-steam dan spring roll yang nggak saya coba.

Yang dicoba :

a. Chicken Ball

Adonan daging ayamnya dibalur tepung roti serta digoreng. Rasanya cenderung pedas.

b. Lumpia Kulit Tahu

Kulitnya terasa renyah dan gurih. Isian dagingnya cukup banyak dan ada potongan wortel.

c. Susu Goreng

Adonan susu dibalur tepung roti dan digoreng. Rasa susunya agak manis dan adonan tepungnya gurih serta renyah.

d. Pork Puff

Kulitnya moist dan gurih. Isiannya daging pork yang nggak berbau dan rasa sausnya manis.

e. Hong Kong Egg Tart

Ini salah satu menu dimsum favorit saya. Sayangnya ini juga menu dimsum paling fail yang saya coba.

Bagian tengahnya memang nggak.manis, namun rasa pinggirannya terlalu kering dan terasa seret. Rasa tepungnya dominan.

2. Hainanese Rice + Assorted Meat

Nasi hainannya beneran enak. Memang ga salah kalau ini salah satu menu favorit. Nasinya nggak kering, cukup moist dan rasa spices hainam berasa.

Buat dagingnya saya mencoba :

a. Roasted Pork Belly & Honey Charsiu

Ini ga saya foto karena cuma icip yang diambil saudara. Tapi samcan panggangnya beneran enak banget.

Teksturnya renyah. Bagian lemainya nggak alot dan berbau. Rasanya juga gurih.

Rasa charsiu madunya juga enak. Tekstur nggak terlalu kering.

b. Ayam Rebus

Ayam rebusnya empuk dan kulitnya gurih. Saya suka karena nggak berbau amis.

c. Roasted Chicken

Bagian kulitnya nggak renyah, tapi rasanya juga gurih dan ayamnya empuk.

d. Roasted Duck

Saya suka banget sama roasted ducknya. Bebeknya sana sekali nggak bau dan dagingnya empuk. Kulitnya cukup renyah.

3. Assorted Japanese Food

a. Assorted Sushi

Buat sushinya ada 3 macam dan semuanya matang. Saya suka inari sushinya karena rasanya manis dan cocok dimakan sama nasinya.

Sisanya cenderung standar aja. Nggak bisa dibilang enak juga.

b. Beef Slice

Ini aslinya dari piring salad di sebelah. Tekstur moist dan rasanya nggak super asin.

c. Udang Almond

Menurut beberapa review, ini salah satu menu enak di sini. Rasa udangnya memang enak, segar dan manis gurih.

Potongan almond cukup banyak. Namun menurut saya rasanya standar. Kayak kamu makan udang goreng pake serpihan almond bersamaan, udah.

d. Fishcake Goreng (?)

Katanya ini sushi goreng. Pas saya makan, rasa sausnya dominan pedas asam gitu.

Tapi sebenarnya ini bukan sushi goreng. Adonannya itu fishcake yang dibungkus nori.

4. Suckling Beef

Ini menu terfavorit di sini yang kalau mau ngambil mesti antri. Dagingnya memang empuk, sih.

Meski dimakan begitu aja, rasanya manis dan sedikit gurih dari lemaknya.

5. Assorted Rice

Buat nasinya, aku mencoba pakcoi, ayam goreng, sejenis ikan, dan sapi tenderloin.

Sapi tenderloinnya empuk dan rasanya manis. Ikannya agak padat dan aromanya lumayan tajam.

Buat ayam gorengnya renyah, bumbu meresap. Pakcoinya bertekstur renyah.

6. Dessert

Buat dessertnya aku mencoba :

a. Mango

Dari tampilannya, ini cuma sekedar kue dengan krim manga. Ternyata rasanya jauh lebih enak dari favoritku.

Sumpah ini enak banget. Adonan mirip flannya lembut dan manisnya pas. Di tengah ada sejenis sari nangga yang teksturnya renyah dan agak nge-es gitu. Rasanya nalah segar, after taste nggak bikin eneg.

b. Lotus

Kue bentuk bulat ini rupanya pakai krim lotus. Rasa rempahnya berasa banget dan agak manis.

c. Matcha

Adonannya mirip choux yang gurih. Di dalm ada saus raspberry gitu.

Rasa matchanya kerasa bittersweet namun memang nggak super strong sehingga rasa asamnya terasa.

d. Vanilla Ice Cream

Rasanya segar. Manisnya pas.

Lunch all u can eat yg pas banget lagi laper2nya. Sebelumnya reservasi dulu saya via WA solnya takut full. Mulainya dari jem 12-15 kalau weekend. Harga per paxnya 300an sudah include minum.

Menuanya lumayan banyak dan asa juga menu non halal.

Hampir awmua saya makan enak dan pengen makan lagi.

Berikut mwnu yg menurut aaya enak :
- nasi hainam dengan bebek n ayamnya. Sambal bawang putihnya juga enak. Sayangnya mau coba yg laennya rakut kekenyangan jadi makan ininy dikit aja.
- crab meat roe soup => kira2 ini namanya. Enak juga saya suka. Dibanding corn asparagusnya rasanya lebih tawar
- deep prawn almond ball => ini isian udang dibalur almond lalu digoreng. Menu ini paling favorit aaya disini. Awal ambil enak ok asinnya ga terasa. Yg kedua kali punya penyajian rasanya lebih gurih asin. Enak aj sih saya makin suka.
- dimsumnya enak 2 ada hakau, siomay, kaki ayam, gorengan lumpia, cakwe, dan kue juga.
- pork belly n chasiu. Ini wajib diambilnyak. Kalau ga amu antri bisa mintol pelayannya bakal ambilin dengan senang hati. Disajikan dengan sambal bawang putihny san potongan gimun. Pork belly ya asin gurih aj tapi enak garing berlemak. Simple taste but nyummy. Untuk chasionya agak berlemak juga bahain tengahnya bukan full daging banget dan terap enak bumbunya meresap. Serba pas racikan bumbu chasiuny asa manis asin sedap. Wajib diambil kalau lg makan disini.
- deasertmya juga wakib kudu dimakan yg chocolate swiss n nlakforest. Pasti mau namabh lh untuk dessertnya.

Buat siasananya cozy banget, apalagi servicenya yg ramah n gercep, tiap yg piring kotor ydimeja lsg diambilin.

Yg enaknya all u can eat disini, semua makannya bukan by order tapi ad di station masing2, jadi kita bisa ambil sesuai kebutuhan wkwk. Oiya untk pemgqmbilan selalu demgan waiternya, kita infoin aj mau seberapa banyaknya.

Nyoba sarapan di restoran hotel 5 star di PIK. Sajiannya disini beragam dan stationnya juga tersebar di tiap sudut restoran baik itu salad, aneka roti+pastry, makanan lokal, makanan western/asian, serta station indian dan station makanan berkuah. Untuk tempatnya disini nyaman banget dan vibesnya dapet banget untuk family atau romantic dining. Overall makanan dan minuman juga enak dan disajikannya fresh and warm. Resto waitress disini juga tanggap dan good hospitality.